很多人都会在三伏天养生，避免身体生病，但是天气非常的炎热，那么三伏天合适喝什么汤解暑呢？下面我们一起来看看吧！
老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤
材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪 肉50克，生姜3片 。
做法：
1.各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净 。
2.与猪 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量) 。
3.武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可 。
绿豆老鸭汤
材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
做法：
1.将老鸭洗净，去除内脏 。
2.绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可 。
苦瓜黄豆百合排骨汤
材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片 。
做法：
1.苦瓜洗净，去籽，切厚块、黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段 。
2.先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时.
3.下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可 。此量可供3-4人用 。
冬瓜薏米煲鸭汤
【三伏天喝什么汤 适合三伏天喝的汤】材料：鸭翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、柠檬半个(或料酒适量)、香葱2棵、盐适量 。
做法：
1.鸭翅用冷水冲去血水 。用半个柠檬汁(或料酒)腌制10分钟，薏米提前1小时洗净泡好备用 。
2.腌好的鸭翅焯水 。姜去皮切片备用 。
3.沙锅中加入1500ML冷水和姜片，水烧开后，加入鸭翅和薏米，用大火烧开后关小火 。煲1小时 。
4.冬瓜洗净，不用去皮 。切成大块，放入鸭汤中继续煮30分钟，加入盐调味，关火即可 。
枸杞菊花煲排骨
材料：排骨一斤、枸杞1小把、干菊花几十朵、姜1小块 。
做法：
1.排骨飞水后洗净备用 。
2.枸杞、菊花洗净备用 。
3.将排骨、枸杞、姜放入砂锅加入适量水，大火滚后转小火慢煲二小时后，再加入菊花续煮几分钟后即可起锅加盐调味 。

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