我买了一袋糖炒栗子回来吃 ， 但是吃多了有些胀肚子 ， 打算明天再吃 ， 但是又担心它变质 ， 请问糖炒栗子的保质期是多久？
糖炒栗子保质期
糖炒栗子放冰箱冷藏能保存3-5天 。
买回家的糖炒板栗最好当天食用完 ， 如果实在食用不完的 ， 可以将板栗摊开保存 ， 切忌装在密闭不通风的容器内 ， 因为熟板栗内一般都含有水分 ， 需要散热 ， 如果散热不良就自然会导致变质霉烂 ， 有条件的也可以存放在冰箱内 ， 一般可以放3-5天 ， 下次食用前再加热 ， 但是这样反复加热定会影响口感 。
炒栗子干了怎么恢复
栗子这种东西容易坏 ， 又是用糖和油炒过的 ， 存放太久 ， 栗子会又干又硬 ， 建议可以通过一下方法恢复：
1.变硬了的板栗可以用微波炉加热一下 ， 加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样 。
2.也可以在蒸锅中蒸一下 ， 也可以起到回软的作用 。
糖炒栗子怎么做
主料：板栗500克 橄榄油1大勺；辅料：砂糖25克 。
做法：
1、栗子洗干净 。
2、用刀子在皮上划开十字花刀
3、取一只大碗 ， 把处理好的栗子倒进去 ， 然后加入一大勺橄榄油搅拌均匀 。
【糖炒栗子保质期 炒栗子干了怎么恢复】4、烤箱200度预热 ， 把和油混合好的栗子倒在包了锡纸的烤盘上 ， 放入烤箱 。
5、砂糖和热水混合成糖水 。
6、每隔10分钟 ， 在栗子上刷一次糖水 ， 一共刷3次 。
7、第三次刷完 ， 再烤3-5分钟就好了
吃糖炒栗子要注意什么
1、栗子容易胀气 ， 肠胃不好、消化不良者 ， 宜一天吃一次 ， 中等大小 ， 不要超过10颗 。
2、栗子淀粉含量高 ， 可替代粮食 ， 不可在饭后大量吃 ， 否则容易热量过多 。
3、脾胃虚寒者不要生吃栗子 ， 应该吃已煨、炒过的栗子 。
4、栗子含糖量高 ， 糖尿病人不宜吃或应少吃 。
5、煮熟后的栗子有些会变成褐色 ， 这是所含的酶发生“褐变反应” ， 吃着没异味就行 。

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