13、开业活动营销方案
开业活动在装修期间 ， 最慢大概开业的前一个月就要先规划好 。 现在的实体店分成线上线下推广 。
规划后还要请海报设计师设计内容 ， 一来一往的修改 ， 都需要时间 。 所以第一步 ， 想方案 ， 第二步 ， 设计海报 。
14、桌椅家具进场&打扫清洁
装修近尾声时 ， 就要开始清理 ， 也开始测试设
备 。 打扫干净后 ， 包材以及物料都可以进场 ， 也可以开始测试出品 。
15 、食品安全证递交与现场查核
食品安全证是在接近装修完工 ， 一切要像运营的状态时申办才比较容易过 ， 桌椅设备都要摆上 。 在装修期间就可以先准备资料 。 递交资料后的五天内会来审查 ， 通过了之后大约一周内可以拿到证 。
16 、试营运
开店前一个礼拜 ， 全体员工到店进行试运作 ， 服务流程、物料盘点归纳、运营设备确认等 ， 在这个时候有需要改进的 ， 要马上进行调整 。
17、开幕
【完整的开店流程分享 开店铺需要什么流程费用】在开幕时透过促销活动吸引人潮 ， 现场整体的运作与服务就是相当重要 ， 一切依SOP进行 ， 并于顾客发生抱怨时立刻给予即时回应 ， 减少抱怨 。
开一家店 ， 每个环节都要很注意 ， 也是环环相扣 ， 规划详细 ， 万一有个环节没有留意 ， 需要整改或等待 ， 就是浪费时间 ， 浪费金钱 。
开店拼的就是时间 ， 时间就是金钱 ， 一旦签约下去就是与时间赛跑 。 而我们要做的是就是明了每个步骤 ， 高效的把时间利用起来 ， 不采坑 ， 不走弯路 。 不多花钱 。

文章插图

开一家店也是在锻炼自己的细心耐心 ， 开业只是一个生意的开始 ， 后续更挑战的是运营能力 。

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