【方法】桑葚洗净后 ， 放入零添加浸泡专用酒中 ， 将瓶口密封严密 ， 静置浸泡一个月 ， 方可饮用 。
【补充说明】顾彦
1.桑葚泡酒用什么白酒最好？
据媒体报道 ， 市场上70%的白酒都是食用酒精勾兑的白酒 。 由于成本原因 ， 低端白酒占比更高 。 很多明明是食用酒精勾兑白酒 ， 却说是纯粮酿造 。 你为什么敢这么说？因为食用酒精也是粮食做的 ， 你说你是粮食酒也没问题 ， 但是没有添加粮食就不是真正的粮食酒 。 食用酒精白酒和无粮白酒的区别在于 ， 无粮白酒是自然发酵酿造的 ， 含有许多有益物质 。 而食用酒鬼酒因为各种添加剂 ， 对人不好 ， 甚至损害桑葚的营养和口感 。 所以桑葚泡酒必须是特制的无添加粮食酒 ， 市面上很难找到 。 推荐一款天猫买的特制无添加酿造酒：古无添加酿造酒 ， 真的是无添加粮食酒 ， 非常适合桑葚泡酒 。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶 。
PET装水是安全的 ， 但是白酒有很强的酸碱性 ， 尤其是高度酒精的白酒 ， 会把塑料的有害成分腐蚀到白酒里 。 为了健康 ， 桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或者陶瓷瓶 。
三、桑葚泡酒要用多少度的白酒 ， 什么口味的好？
桑树
葚泡酒建议选用42度白酒 ， 不破坏香味和维生素的同时 ， 口感更加香甜柔和 ， 好喝好入口 。
桑葚泡酒要选用清香型白酒 ， 清香型酒酸、脂类含量少 ， 能更好的稀出水果和花类的营养成分 ， 不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质 ， 使酒香与果香很好的融合 ， 所以桑葚泡酒要选用清香型白酒 。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好？
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿 。 禁用塑料和金属泡酒 ， 塑料金属装酒会逸出有害物质 。 而玻璃就不会出现这种情况 ， 当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃 ， 更安全健康 ， 这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因 ， 谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃 ， 瓶子设计也非常人性化 ， 酒未装满 ， 特意留出几千毫升空间 ， 可以直接加入水果 ， 免去购买酒和泡酒瓶子 ， 非常方便 。
注意事项：
1.泡酒一定要用品质好的谷养康泡酒专用酒 ， 这样比较健康 ， 口感会更好 。
2.桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸 ， 过量食用容易发生溶血性肠炎 。
3.桑葚内含有较多的鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 ， 儿童不宜多吃 。
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要10斤以上的白酒 ， 白酒的度数越高越好（55度以上） 。 可以的~ 和用新鲜杨梅泡酒是一个道理 。

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