桑葚一种常见的水果 ， 颜色鲜艳 ， 味道酸甜 ， 含有丰富的维生素、糖类、矿物质等 ， 除了可以直接生吃 ， 还能用来泡酒 ， 那么桑葚泡酒前要洗吗？
桑葚泡酒前要洗吗
【桑葚泡酒前要洗吗 桑葚泡酒的方法】建议清洗 。
桑葚味道酸甜 ， 富含维生素C、维生素A、有机酸、糖类等 ， 在生长过程中容易招虫 ， 带有较多的细菌、微生物等 ， 还可能带有农药残留 ， 因此在泡酒前可以用清水稍微冲洗 ， 将其中的有害物质去除 。
桑葚泡酒前要不要蒸
不需要 。
酿酒过程中要进行蒸馏 ， 既是为了杀死酒醅中的微生物及杂菌 ， 也是为了提取酒精和增添香味 ， 这种做法常见于米酒 ， 而桑葚酒是一种果酒 ， 洗净干净就可以浸泡 ， 经蒸馏反而会破坏其中含有的营养物质 ， 对口感也会造成影响 。
枸杞和桑葚能一起泡酒吗
能一起泡酒 。
枸杞营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及磷、铁、钾等矿物质 ， 还富含枸杞多糖、甜菜碱等有效成分 ， 可以泡茶、炖汤、熬粥、泡酒等 ， 桑葚和枸杞的性质及所含成分不冲突 ， 可以一起泡酒 ， 桑葚枸杞酒有补肾壮阳、强壮筋骨的功效 ， 适合腰膝酸痛、视力功能下降、少年发白者食用 。
桑葚酒一次喝多少
50~150克即可 。
桑葚酒营养丰富 ， 含有氨基酸、维生素B1、维生素C、钙、锌、磷等 ， 适量饮用能促进血液循环 ， 加速新陈代谢 ， 可以缓解疲劳和减轻压力 ， 一般来说 ， 桑葚酒一次喝50~150克即可 ， 过量食用会对胃黏膜造成伤害 ， 还可能会导致发热、头痛、头晕等症状 。
桑葚泡酒的方法
桑葚酒
原料
桑葚、红冰糖、酒 。
做法
1、桑葚清洗 ， 放置阴凉处晾干；
2、在容器最底面摆好红冰糖 ， 放入桑葚；
3、再放另一半红冰糖 ， 将酒全部倒入；
4、放到阴凉处 ， 存放3个月 ， 即可饮用 。

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