百合的食用价值和药用价值都很高 ， 具有很好的养生功效 ， 加之还有美容的作用 ， 因此深受很多女性喜欢 ， 那么百合怎么吃对女人好呢？
女人吃百合有什么好处
改善阴虚
百合具有滋阴润燥 ， 宁心安神的作用 ， 搭配补血益气的食材食用 ， 可以帮助女性改善阴虚所致的更年期症状 ， 如神疲肢冷 ， 面色晦暗 ， 腹胀 ， 经行量多 ， 更年期失眠等症 。
美容养颜
百合不仅能安定情绪 ， 润肺止咳 ， 经常食用能改善肺功能 ， 而且所含的粘液质和维生素 ， 对皮肤细胞新陈代谢有益 ， 女性用百合搭配冰糖 ， 银耳 ， 桂圆 ， 红枣同食 ， 能清肺润肺 ， 养心安神 ， 滋润肌肤 。
养心润燥
百合宁心安神 ， 清热凉血 ， 它的鲜品富含粘液质 ， 可润燥清热 ， 可用于调理女性更年期失眠多梦 ， 情绪不定 ， 心情抑郁 ， 肺燥肺热咳嗽症状 。
润肠通便
百合性微寒 ， 有润肠通便之功 ， 便秘的女性适量的食用百合 ， 可以改善症状 ， 而且对于干燥症效果更明显 。
双豆百合里脊汤
材料：绿豆30克 ， 赤小豆30克 ， 百合30克 ， 猪里脊肉500克 。食盐适量 。
做法：
1、绿豆 ， 赤小豆 ， 百合洗净 ， 用清水浸泡半小时 。
2.猪里脊洗净 ， 切块 ， 用沸水焯烫后捞出沥干 。
3.将所有食材一起放入锅中 ， 加适量清水 ， 开大火煮沸 。
4.再转文火煲至食材熟烂 ， 再加食盐调味即可出锅 。
好处：活血凉血 ， 润肤除斑 。
注意：百合宜选用味甘瓣小 ， 质厚 ， 色黄白或白色品种；若不用猪里脊肉煲汤 ， 改用鹌鹑蛋亦可取得同等功效 。
栗子百合猪蹄汤
材料：猪蹄1只 ， 百合30克 ， 新鲜栗子肉200克 ， 莲子30克 。食盐适量 。
做法：
1.猪蹄刮去毛 ， 清洗干净 ， 放入开水锅中煮片刻 ， 捞起后在冷水中过一下 。
2.百合 ， 莲子分别用清水洗净 。
3.栗子肉用开水烫过 ， 去衣 。
4.所有食材一起放入瓦煲中 ， 加清水开大火煮沸 ， 再转文火煲2小时 ， 至猪蹄熟烂后 ， 加食盐调味即可食用 。
好处：健脾开胃 ， 润肺止咳 ， 美肤减皱 。
椰汁百合汤
材料：椰子肉1个 ， 川贝15克 ， 百合15克 ， 麻黄10克 ， 冰糖适量 。
做法：
1.椰子开孔 ， 取椰子肉备用 。
2.百合 ， 川贝 ， 麻黄洗净 ， 和椰子肉一起放入炖盅内 。
3.放水一碗半 ， 隔水炖1小时 ， 待汤成即可 。
好处：清热生津 ， 润肺 ， 适宜暑热咳嗽 ， 上热下虚咳嗽 ， 支气管炎 ， 痰多喘咳者调理 。
山楂百合梨子糖水
材料：鸭梨1个 ， 山楂20克 ， 干百合5克 。
材料：
1.鸭梨洗净 ， 去皮 ， 去核后切块 。
2.山楂洗净 ， 去核切开 。
3.锅中加入适量清水 ， 下入鸭梨块 ， 山楂和干百合 ， 大火烧开20分钟即成 。

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