肠胃功能不好的人，每天别超过1瓣；肠胃好的人，每天2~3瓣为宜 。
祛蒜味
用食物祛蒜臭
口中的蒜味令人十分尴尬，一个动作摆脱蒜臭：生吃花生或者喝牛奶，可以让口腔大蒜挥发物浓度降低50%，减轻蒜臭味 。
禁忌
这些人吃蒜自毁健康
【大蒜怎么吃 吃大蒜的好处】这些人最好不吃：患有肝病、眼病、肠胃疾病的人，脑溢血患者，口齿、喉、舌病患者，服药期间的病人等 。
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