绿豆最佳搭配 什么人不宜吃绿豆( 二 )


常见的寒性食物有:秋葵、小米、黄瓜、苦瓜、冬瓜等 。
2、不能吃油腻性食物
绿豆性寒凉 , 在食用之后会增加体内的寒气 , 严重影响胃肠功能 , 严重者甚至出现脾胃虚寒 , 消化能力严重下降 , 若是再一起食用寒凉性的食物 , 有很大的可能引起腹泻 。
常见的油腻食物:猪肉、油炸食物、鸡肉、鸭肉、鹅肉等 。
3、不能吃药
绿豆具有清热解毒的功效 , 含有很多的活性成分 , 而“是药三分毒” , 因此 , 绿豆和药物一起吃时会有解药性的可能 , 尤其是含有机磷、钙、钾等成分的药物 。
4、不能吃香榧子
香榧不要与绿豆同食 , 否则容易发生腹泻 。还有 , 香榧有润肠通便的作用 , 本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用 。
绿豆煮多久能熟
视情况而定 。
绿豆相对来说是比较容易煮的豆类 , 用普通的锅来熬煮的话一般是3-4个小时左右就能煮熟 , 而若是用高压锅来熬煮的话 , 则需要的时间更短 , 大约只需要30-60分钟 。
若是将绿豆用水浸泡泡发再煮的话 , 用的时间会更加的短 , 大约用普通的锅来煮的话 , 只需要45-60分钟左右 , 若是高压锅的话 , 只需要大火将绿豆压20分钟左右就可以了 , 上汽以后就关火 , 焖上几分钟即熟了 。
什么人不宜吃绿豆
1、体质虚寒的人
属于寒凉体制的人不宜食用绿豆 , 这些人食入绿豆反而会阻碍气机 , 导致气血停滞加重虚寒症状 。如平素就有四肢冰凉、腹胀、腹泻、大便稀薄等症状者 , 吃了绿豆反而会导致症状加重 , 甚至会引发其他疾病 。
2、经期女性
处于经期的女性 , 由于自身生理特点 , 身体会处于虚弱状态 , 若这个时候再喝绿豆 , 容易伤害脾胃 , 引起腹泻 , 并有可能引起经期腹痛等症状 。
3、老人、儿童、身体虚弱者
因为绿豆中的蛋白质含量非常高 , 大分子蛋白质需要在酶的转化作用下才能被人体所吸收 。由于老人、儿童及身体虚弱者的肠胃消化功能椒草 , 很难在短时间内消化掉绿豆蛋白 , 容易引起消化不良而导致腹泻 。此外由于绿豆性寒凉 , 也不适宜体质虚弱的人气服食 。
4、正在服用药物的人
【绿豆最佳搭配 什么人不宜吃绿豆】《本草纲目》中记载绿豆无毒可解一切草药、牛马、金石诸毒 , 因此在服用药物期间应当尽量不要吃绿豆 , 否则可能会降低药物疗效 , 甚至会加重病症 。


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