详细做法：
①把干贝洗干净后用水泡开，把水留用，然后把干贝撕成条状，姜块切丝备用;
②用花生油把干贝条和姜丝拌匀;
③瘦肉洗净切丝，放入生粉、盐和糖腌制10分钟;
④把米洗干净，放入电饭锅，然后放入干贝水，没过米上一厘米，将干贝，肉丝和姜丝铺到米饭上，按下煮饭键;
⑤10分钟后，在米饭上打一个鸡蛋，盖上盖子等米饭熟了之后放入葱花 。
【产后一周吃什么水果蔬菜？月子餐第一周必吃食谱！】餐点功效：五更饭是广东传统的月子餐，有祛风寒和健脾的功效，除了在第一周，月子期间都可以多吃哦 。

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