上班带盒饭都是隔夜饭上班族带隔夜饭菜，怎么做才健康？ _经验常识

上班族带饭是个很好的选择，自己做的饭菜干净、卫生、油盐都可以控制，可以有效减少食品风险和控制体重，减少油盐的摄入量。但是，很多人会担心隔夜饭菜不好，其实只要正确操作就不用担心。

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饭盒一定要趁热放进冰箱不管带的饭是和晚饭一起做出来还是单独做，都建议在做好后及时把饭菜装到饭盒里，趁热把饭盒放进冰箱里。

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很多人习惯于放凉了以后再放进冰箱，其实这是个错误的做法，在放凉的过程中的30度—45度这个区间，正是很多细菌生长的最适温度，现在正值夏天，这个区间温度特别长，可以维持一两个小时，细菌每20分钟繁殖一代，可以繁殖3—6代了。趁热放可以缩短这个降温时间，减少细菌繁殖，从而减少亚硝酸盐的产生。
趁热把饭盒放进冰箱里并不会损伤冰箱的寿命，就算对冰箱的寿命有一点点损伤，但是和自己的健康比起来，还是自己的健康更重要。
趁热把饭盒放进冰箱还有一个好处，在冷却的过程中，饭盒会形成负压，同样可以减少细菌的繁殖。为了不损失饭盒，建议选择有排气孔的饭盒。
吃之前热透把饭带到单位后，饭盒要及时放进冰箱里以防变质。在吃的时候一定要把饭菜热透，以防肠胃不好引起腹泻。
【上班带盒饭都是隔夜饭上班族带隔夜饭菜，怎么做才健康？】用保温饭盒带饭如果单位没有冰箱或者不方便加热，那么保温饭盒就是个很好的选择。用保温饭盒带饭建议早晨再做，做好后到中午还能保持较高的温度，减少细菌污染。
有哪些方便带的，可以不用加热的午餐或者减肥餐？这个首先要说明的是，这顿饭营养尽可能多，脂肪尽可能少，又要携带方便才行！我做过十四年营养减肥教练，我给你个简单方便又有效的办法。

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减肥核心两个问题，一是减少脂肪的摄入，二是消耗体内的脂肪。这样来说，吃进去的食物就需要更大限度的选择蛋白质含量高的食物，另外就要运动量加大，最少每天三次以上出汗运动。
我们今天重点说方便餐:容易吸收且蛋白含量高的食物:豆腐，虾，鸡蛋，牛肉。最容易携带不用加热的应该优选:牛肉，鸡蛋！酱牛肉味道好，容易携带，摄入量每顿一百克足够人体需要了。鸡蛋一个足够营养需要了。还有个问题那就是饱腹感（吃这么点，我们吃不饱呀）这个问题可以透过不含糖分的蔬菜来解决:黄瓜，芹菜，莲菜，任选。想吃饱，多吃点！即补充了水分，维生素，少量矿物质，又不会增加脂肪，还可以疏通肠道，改善便秘。
买一斤牛肉，回家均等切成五分，一份基本就是一百克，放在冰箱里。鸡蛋凉水放进去水开计时煮五分三十秒即可，煮好了凉水降温，鸡蛋砂糖芯、嫩蛋清可好吃。买黄瓜，芹菜，莲菜（芹菜买西芹，直接清水洗净切二十公分段，莲菜切大片或者段，开水焯水即可，这些都是可以直接食用的）每天保鲜盒带一块牛肉或者一个鸡蛋，配五六段芹菜，或者一根黄瓜，或者十几片莲菜。配上运动，一个月减肥十五到二十斤没问题。身体不受损，皮肤白皙透亮。

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