冲泡蛋白粉需要多少水 蛋白粉一次吃多少

蛋白粉对补充蛋白质很有帮助 , 蛋白粉的冲泡也很有讲究 , 多了淡 , 少了腻 , 那么冲泡蛋白粉需要多少水呢?
冲泡蛋白粉需要多少水
150毫升即可 。
取一勺蛋白粉 , 一勺约34克 , 加入150毫升冷水中或脱脂奶中 , 摇一摇充分溶解即可饮用 。
冲泡蛋白粉水温多少
保证40℃以下 。
对于蛋白粉来说凉水丶温水冲泡即可 , 不能使用沸水冲泡蛋白粉 , 会有变质结块现象 , 因为蛋白质有多肽组成 , 是大量氨基酸分子首尾相连而成 , 当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性 。
蛋白粉一次吃多少
对于健身运动人群 , 一般每天每公斤体重需1.5克到2克蛋白质 , 蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算:应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量 , 剩余的缺口根据蛋白粉的蛋白质含量计算 , 就可以得出你每天需要补充蛋白粉的质量 。
什么时候喝蛋白粉最好
1、训练前30分钟吃
训练前吃蛋白粉的目的 , 主要是防止肌肉在训练中分解过快 。训练前体内血糖水平较低 , 供能主体是脂肪和肌肉 , 这时蛋白粉补充可以提高胰岛素的含量 , 防止肌肉被消耗 。建议训练前30分钟吃 。
【冲泡蛋白粉需要多少水 蛋白粉一次吃多少】2、训练后40分钟吃
训练后吃蛋白粉的目的 , 主要是帮助肌肉加速恢复 。为撕裂的肌束间隙补充蛋白质 , 保证肌肉的生成有着足量的原料 , 从而增加肌肉维度 。建议训练后40分钟内吃 。
喝蛋白粉的注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候 , 摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的 , 然后才是用于机体修复和累积 。因而 , 不要空腹食用蛋白粉 , 否则会被人体当作能量物质来消化了 , 浪费蛋白质啦 。因此 , 在吃蛋白质粉之前或同时 , 吃一些其他食品 。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片等食品中一起食用 。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用 , 喜欢吃甜的可以加糖 , 喜欢吃咸的可以加盐 , 但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分 , 与蛋白质粉相遇后 , 会形成凝块 , 影响消化吸收 。
4、不能过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质 , 它们都怕热 , 一旦受热就会失去活性 , 会大大降低生物效价 。因此 , 乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食 , 只能溶于40℃以下的水、粥等食品中 , 也可作为冷饮品食用 。


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