随着大家对身体健康的重视 , 生活理念的改变 , 越来越多的人认识到高盐饮食的危害 。当摄取盐分过多 , 我们的身体也会给出信号 。
出现口渴
盐的主要成分是氯化钠 , 也维系着人体的水与电解质的平衡 , 当摄取盐分过多 , 会导致组织间液的渗透压增大 , 细胞内的渗透压不变 , 由于渗透压存在差距 , 会出现细胞内水分流向组织间液 。从而细胞组织脱水 , 人体容易感到口渴 。这也是为什么航海人员 , 在极度口渴时也不喝海水的原因 。
出现水肿
由于渗透压的存在 , 盐在哪里 , 体液便会在哪里聚集、增多 , 从而容易出现局部水肿现象 。眼窝、脸部、下肢等 , 最容易出现水肿现象 。
刺激咽炎复发
吃盐多了 , 咽喉部位的黏膜细胞中容易缺水而受损 , 抵抗力下降 , 从而刺激咽炎的发作 。
【盐吃多了会怎么样 高盐饮食的危害】刺激胃部
高盐饮食同样会刺激到消化道黏膜、胃壁黏膜 , 容易发生胃部不适 。此外 , 据一些资料记载 , 高盐饮食还会增加胃癌的发生风险 。
大脑反应减慢
有研究显示 , 长期过量的摄取氯化钠 , 会损害血管调节局部血压的能力 , 影响对大脑的供血 。也有对比研究发现 , 与低盐饮食人群相比 , 高盐饮食人群大脑的认知能力衰退速度更快 。
尿意频繁
有研究表明吃盐太多 , 可能会发生起夜次数增多 , 发生尿频问题 。因为盐摄入过多 , 肾需要将这些盐分代谢出体外 , 从而造成小便量增多 , 以及在这个过程中会增加钙的流失 , 容易发生骨质疏松 。此外 , 高盐饮食还会增加糖尿病、胃炎、支气管炎哮喘、上呼吸道感染、高血压等疾病风险 。
提示
虽然 , 大家已经认识到高盐饮食的危害 , 但生活中有很多食物 , 甚至的甜口食物 , 其中也含有盐分 , 我们称之为隐形盐 。如调味料:醋、酱油、味精、鸡精、耗油、甜面酱等 。仅仅是5ml的酱油 , 其中便含有1g的食盐 。如甜点:饼干、面包、奶酪等 , 其中添加的酵母粉也含有钠盐 , 同时为了口感也会添加食盐 。此外 , 加工的肉类、多种零食、速冻食品、快餐类等 , 同样含有盐分 。要想科学合理的控盐 , 不仅仅要控制炒菜时放入的食盐 , 还需要减少此类食品的摄入 。
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