薏仁是我国古老的药食皆佳的谷物之一 ， 由于它的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王” ， 是体弱人群的补益食品 ， 那么薏仁可以和什么一起煮呢？
薏仁可以和什么一起煮
薏仁又名薏米 ， 薏苡仁 ， 富含氨基酸 ， 薏苡素4 ， 镁 ， 钙 ， B族维生素 ， 维生素E ， 膳食纤维等营养素 ， 能健脾益胃 ， 补肺清热 ， 祛风胜湿 ， 养颜驻容 ， 多吃可以补充体力消耗 ， 还可以增强免疫力 ， 缓解过敏体质 ， 可以和薏仁搭配一起煮的食材有很多 ， 比如和红豆搭配能提神食欲 ， 预防贫血 ， 和百合搭配润肺止咳 ， 清热解毒 ， 而除了这些常见的食物 ， 能和薏仁一起煮食的食物还有很多 ， 如冬瓜 ， 山药 ， 猪肉 ， 鸭肉等等 。
薏仁苍术瘦肉汤
材料：薏仁60克 ， 冬瓜800克 ， 猪瘦肉250克 ， 苍术10克 ， 食盐 ， 味精各适量 。
做法：1.冬瓜洗净后留皮 ， 去籽 ， 切成小块 。
2.薏苡仁 ， 苍术洗净 ， 放入清水中浸泡半天 。
3.瘦猪肉用温水洗净 ， 切成小块 。
4.全部食材放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 先开大火煮沸 ， 然后改用小火慢煲 。
5.煲约2小时后 ， 加食盐 ， 味精调味即可关火出锅 。
薏仁菱角粥
材料：薏仁 ， 生菱角各40克 ， 大米50克 ， 香菇3朵 ， 橄榄油 ， 食盐各1小匙 ， 高汤8杯 。
【薏仁可以和什么一起煮 薏仁怎么做好吃】做法：
1.将薏仁洗净 ， 放入水中浸泡2-3小时 。
2.大米洗净 ， 浸泡30分钟 ， 捞出 。
3.将大米 ， 薏仁放入锅中 ， 倒入高汤 ， 熬成白粥 。
4.生菱角放入沸水中汆烫 ， 捞出后去壳；香菇入水浸泡至软 ， 捞起后沥干水分备用 。
5.另起炒锅 ， 放入一大匙植物油 ， 下香菇炒熟 ， 加橄榄油 ， 食盐拌炒至入味 。
6.盛起后倒入粥中 ， 然后再加入菱角煮滚片刻即可出锅 。
山药薏仁虾丸汤
材料：水发薏仁30克 ， 山药50克 ， 虾丸250克 ， 葱花少许 ， 食盐 ， 鸡粉各2克 ， 胡椒粉适量 。
做法：
1.虾丸洗净 ， 对半切开 ， 在两面打上网格花刀 。
2.洗净去皮的山药切成块 。
3.砂锅中注入适量清水烧开 ， 放入山药 ， 虾丸 ， 薏仁搅拌片刻 。
4.盖上锅盖 ， 大火煮开后转小火煮30分钟 。
5.放入食盐 ， 鸡粉 ， 胡椒粉搅拌调味后盛出 ， 撒上葱花即可 。
冬瓜薏仁炖水鸭
材料：薏仁30克 ， 冬瓜300克 ， 宰杀好的水鸭1只 。
调料：陈皮1小块 ， 生姜1块 ， 葱适量 ， 料酒2大匙 ， 米酒2大匙 ， 食盐适量 。
做法：
1.冬瓜洗净 ， 去瓤 ， 不用去皮 ， 切成大块 。
2.薏仁洗净 ， 用清水浸泡约1小时 。
3.陈皮洗净 ， 生姜洗净切片 。
4.将收拾干净的水鸭放入锅中 ， 加适量清水 ， 放入料酒 ， 姜片 ， 葱段 ， 烧开后煮两分钟捞出 ， 用清水冲洗干净 。

• 花露水可以当香水吗 花露水可以当做香水吗
• 红薯跟甘蔗可以同吃吗 红薯和甘蔗同吃会怎么样
• 婴儿胎记可以弄掉吗 婴儿的胎记是怎么形成的
• 薏仁能不能做豆浆 薏仁做豆浆要泡多久
• 无花果的籽能吃吗 无花果的籽可以吃吗
• 芦笋冷冻可以吃吗 芦笋放冰箱怎么保存
• 干柠檬有什么作用和功效 干柠檬片怎么泡水喝
• 三伏天可以拔牙吗 三伏天拔牙好吗
• 香菜根可以吃吗 香菜有什么功效
• 喝白酒能吃荔枝吗 荔枝和白酒能一起吃吗