食物的能量来源减脂期间重要的是控制总能量的摄入，能量的食物来源只来源于三种营养素：蛋白质、脂肪和碳水化合物 。
蛋白质类食物需要控制的主要是动物性食物，不懂营养的人吃肉类食物是因为好吃，经常不限量，一吃就吃多，身体的蛋白质需要量每餐有二两左右的动物性食物，就能满足人体对优势蛋白质的需求 。
动物性食物含有的脂肪比较多，畜禽肉还含有一定量的饱和脂肪，饱和脂肪摄入过多对身体是不利的 。
如何控制主食主食方面最主要的是控制以精白米面为原料的食物，精白米面含有的可以转化为葡萄糖的成分特别高，达到75%以上，是我国居民能量超标的主要原因之一 。而太多人又养成了吃米面的习惯，吃饭时不吃点主食就像缺点啥一样 。
方法很简单，尽可能的用粗杂粮和薯类代替米面 。粗杂粮和薯类含有的能量低于米面，又含有更多的纤维素，有利于减肥 。
水果可以随餐吃，也可以餐后隔一段吃，不要吃饱饭后还没有怎么消化就直接吃水果，尽量选择低糖的水果，同时控制量，避免吃的太多 。
锻炼后需要喝蛋白粉吗？人体肌肉是以蛋白质为主要原料构成的，运动后适合补充一些蛋白质，以利于肌肉的合成 。有条件的当然可以选择蛋白质类的营养补充剂，也可以选择富含蛋白质的食物，如肉、蛋、奶类等 。
一天吃几次蛋白质粉体质能够变好？蛋白质是人体必需的营养成分，蛋白质对人体健康很重要 。但是，这并不意味着“吃蛋白粉体质就能变好”——“XX营养成分对健康很重要，所以补充了身体就会变好”，这是经典的营销忽悠 。

文章插图
对于大多数人来说，蛋白质的需求大致是每公斤体重0.8-1克，大多数人每天也就是几十克 。在食品标签上，大家会看到一个NRV%值，就是指100克（毫升）或者1份该食品中的蛋白含量占“每日需求参考值”的比例 。而这个“每日需求参考值”，是按60克来算的 。
如果一个人饮食正常，那么并不会缺乏蛋白质 。常规饮食中，肉、蛋、奶、鱼、豆制品、坚果、大米、面粉……其中都含有一定量的蛋白质，加起来也不少了 。
作为“营养补充剂”的蛋白粉，通常有三类情况需要：
健身人群 。尤其是需要增肌塑形的人，目前的科学证据显示运动之后及时补充优质蛋白，会有助于肌肉的合成 。这部分人群对蛋白质的需求就会更高一些，而蛋白粉也有助于实现“运动之后迅速补充” 。
手术后以及年纪很大，难以吞咽常规食物的人群 。蛋白粉可以方便地做成流体食物，满足进食需求 。
营养不良人群 。在经济落后地区，蛋白质摄入不足，对营养不良的孩子补充蛋白质，会明显改善健康状况 。不过，对于这些贫困人群，用蛋白粉补充蛋白质是高价低效的方案，远远不如直接吃肉蛋奶经济实惠效率高 。
简而言之，蛋白粉只有对“常规饮食中不能摄入足够蛋白质”的人群才有吃的必要 。而大多数人，都能从常规饮食中摄入足够蛋白质 。在不缺乏蛋白质的情况下，吃多少蛋白粉都不会让你“体质变好”，如果吃得太多还会影响钙铁等营养成分的吸收 。
为何健身后要摄入足够量的蛋白质？蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，也是肌体细胞的重要组成部分，人体组织更新和修补的主要原料，蛋白质对人体的重要性不言而喻 。日常中，不少人在运动后或者健身后，都会适时地补充蛋白质，一些健身杂志或者书籍，也都有提到健身后要进行营养的补充，需要补充足够量的蛋白质 。

• 减肥的时候一天应该吃多少主食？
• 设计师等级划分？ 软件设计师分等级吗
• 请问一公里等于多少千米 一公里等于多少千米
• 一亩等于多少平方米 一亩等于多少平方丈
• 一亩地等于多少米乘多少米平方米 一亩地等于多少米乘多少米
• 一个标准大气压等于多少mmHg 一个标准大气压
• 减肥期间为什么吃点主食体重就会上升？
• 柠檬雪梨水果茶的做法和功效？
• 为什么红薯和土豆不能成为国人的主食？
• 等我换房，卫生间再也不装洗手台了，学年轻人的设计，真高级