5、忌过冷过热
肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜 。
6、忌饮食不洁
肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物 。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品 。被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用 。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用 。
7、忌油炸食物
油炸食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利 。

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