芋头啊 ， 可真是养生滋补的佳品 ， 堪称冬季养生必吃蔬菜 。芋头到底有多补 ， 你知道吗？不说了 ， 赶紧买芋头去了 ， 晚了可都被抢走了！
食疗作用
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 ， 营养丰富 。
解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白 ， 被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 或称抗体球蛋白 ， 可提高机体的抵抗力 。点击蓝字了解更多：吃芋头有哪些功效 芋头怎么吃才能既美味又养生
调节酸碱平衡
芋头为碱性食品 ， 能中和体内积存的酸性物质 ， 调整人体的酸碱平衡 ， 产生美容颜、乌头发的作用 ， 还可用来防治胃酸过多症 。
调补中气
【常吃芋头有什么好处 吃芋头的养生作用】芋头含有丰富的粘液皂素 ， 及多种微量元素 ， 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 同时能增进食欲 ， 帮助消化 。认为芋艿可补益中气 。
洁齿防龋
芋头所含的矿物质中 ， 氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
美容乌发
芋头为碱性食品 ， 能中和体内积存的酸性物质 ， 协调人体的酸碱平衡 ， 达到美容养颜 ， 乌黑头发的效果 ， 还可以用来防治胃酸过多 。

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