行为因素中最重要的一环就是饮食！也就是说，如果我们吃对了，就能大大降低中风的危险 。国内外研究和权威营养专家给出了一个防中风的食物清单！一定要收好！
防中风食谱
1、喝水加绿茶
——反正每天要喝水，加些绿茶不麻烦
绿茶中的抗氧化物质，如维生素E、鞣酸等可以有效地增强血管壁的弹性 。血管壁变薄变脆，是导致中风的病理因素之一 。因此，平时喝茶时最好多饮用一些绿茶，不仅能够降低中风风险，还有助于抗癌 。
2、炒菜加番茄
——炒菜天天吃，加点番茄味道好，免去番茄酱
番茄以及番茄制品可能有助于降低中风风险 。这是国际知名杂志《神经学》月刊推荐的食物 。研究人员发现，在已经中风的人群中，番茄红素浓度最低 。多吃一些番茄，对于预防中风会起到一定效果 。
而且我们不推荐用番茄酱代替番茄，因为番茄酱中往往会添加更多的盐和糖，而且里面的番茄红素和维生素含量很少 。
3、经常吃鱼
——反正要吃肉，不如换成对血管没负担的鱼
这是因为鱼类中含有Ω-3脂肪酸，有助于减少血小板的粘性 。因为中风有80%是由于血液凝块引起的，所以防止血液凝固可以降低中风的危险 。所以不妨把每天吃的肉换成鱼，特别是中老年人群！
4、吃全谷物
【防中风吃什么食物 防中风食谱】煮饭、煮粥加一把，简单随意更好吃
每天吃3份全谷食品后，人们的血压会下降，其收缩压下降明显 。收缩压的下降可使患心脏病和中风的风险分别降低至少15%~25% 。
吃全谷物的习惯也不用特别的改，平时煮饭、煮粥的时候加一把就行啦 。

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