孕妇吃什么馅的饺子好?孕妇吃饺子可以蘸醋吗?

很多孕妇都很喜欢吃饺子 , 那么在孕期吃饺子吃什么馅儿的好呢?孕妇吃饺子可以蘸醋吗?孕期吃饺子要注意哪些问题?孕妇不能吃什么馅儿的饺子?一起来了解下吧~
准妈妈吃饺子之吃什么馅料好1、西瓜皮饺子馅
馅料:西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油
制作方法:
1、西瓜皮去瓤及外皮 , 刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水 , 拌入葱姜盐味精麻油等调料 。
2、最后加入虾仁(不用太多) , 这样西瓜皮饺子馅就做好了 。
2、素三鲜馅
饺子馅料:冬笋、香菇、鸡蛋

孕妇吃什么馅的饺子好?孕妇吃饺子可以蘸醋吗?

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制作方法:
1、冬笋剥壳 , 切成均匀的片状 , 放入开水锅中煮约10分钟左右 , 水中最好放少量盐一起煮 。煮好冬笋后捞出晾凉 , 将冬笋剁成碎末 , 放好备用 。
2、香菇洗净 , 放入开水中焯一下 , 捞出 , 同样剁成碎末 , 和冬笋末放一起备用 。
3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀 , 入油锅翻炒 , 最好炒碎一点 , 这样容易拌馅 。
4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐、鸡精、香油一起拌匀 , 拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了 。
3、韭菜猪肉饺子馅
饺子馅料:猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒、韭菜
制作方法:
1、猪肉剁成泥 , 加两勺水沿一个方向搅打 , 加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打 , 放入冰箱腌制一会儿 。
2、韭菜洗净 , 切成末 。
3、面粉加适量水和成光滑面团 , 盖上保鲜膜静置半个小时 。
孕妇吃什么馅的饺子好?孕妇吃饺子可以蘸醋吗?

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4、把韭菜放入肉末中拌匀 。
5、把面团揉成长条 , 擀成饺子皮 。
6、用饺子皮包入馅料即可 。
4、牛肉饺子馅
饺子馅料:牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋、姜汁
制作方法:
1、牛肉去净筋膜、洗净 , 绞成细茸 , 用嫩肉粉、料酒、花生油拌匀后 , 静置约40分钟 , 再加姜汁及清水250克搅拌均匀 。
2、白萝卜去皮洗净 , 切成厚片 , 入沸水锅中煮熟后捞出 , 放菜墩上用刀剁成细粒 , 再用纱布包住 , 挤出水分 , 洋葱切细末 。
3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀 , 再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀 , 牛肉饺子馅即成 。
孕妇吃什么馅的饺子好?孕妇吃饺子可以蘸醋吗?

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孕妇吃饺子可以蘸醋吗孕妇吃饺子是可以蘸醋的 , 一般的饺子都是肉馅的 , 而且饺子是硬皮死面,吃后不易吸收 , 容易引起消化不良 , 醋是酸味食品 , 含有醋酸 , 能增强人体消化功能 , 补充胃酸的不足 。
此外酸能刺激唾液的产生 , 促进唾液和胃液的分泌 , 使食欲旺盛并帮助消化;醋中含有糖类物质 , 如葡萄糖、果糖、麦芽糖等 , 使得在食用时倍感五味调和 。
准妈妈们在孕期由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用 , 能使胃酸显著减少 , 消化酶活性降低 , 并会影响胃肠的消化吸收功能 , 从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状 。


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