南瓜菠菜蛋黄面
蛋黄含有宝宝大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素;而南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙等微量元素;菠菜中则富含胡萝卜素、维生素C和矿物质 。三者搭配起来，使这道南瓜菠菜蛋黄面的营养更全面 。
适宜人群：10个月以上的宝宝
【宝宝补脑吃什么好 宝宝补脑要趁早，5款辅食效果好】食材：宝宝面条10克、蛋黄1个、南瓜20克、菠菜1棵
步骤：
1、将南瓜去皮、去籽，切成薄片 。
2、将鸡蛋蒸熟，取蛋黄，磨碎备用 。
3、将菠菜洗干净，去掉菜根，放入沸水中略微焯烫，然后捞起沥干水分 。
4、菠菜切碎备用 。
5、将宝宝面条掰成小段，放入锅中，加入清水，煮软之后捞起 。
6、另起一小锅，倒入清水和南瓜片，将南瓜煮软，然后放入面条和菠菜碎继续煮 。

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