桂圆干又叫做龙眼肉 ， 是水果龙眼晒干了的成熟的果实 ， 味道甘甜 ， 其中还含有丰富的营养成分 ， 具有很高的药用价值和营养价值 ， 那么桂圆干可以怎么吃呢？
桂圆干怎么吃
桂圆干是用成熟的龙眼晒干而成 ， 其性温 ， 味甘 ， 其中含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、糖分、核黄素、尼克酸等多种成分 ， 具有益气补血、安神定志等功效 ， 它的食用方法也有很多 ， 既可以当作休闲零食直接食用 ， 也可以用来泡水、煮粥、煲汤等 。下面介绍一下桂圆干常见的几种食用方法 。
燕麦桂圆粥
材料：燕麦30克 ， 糯米20克 ， 粳米40克 ， 桂圆干10克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、燕麦洗净 ， 泡水约3小时后沥干水分备用 。
2、糯米和粳米一起洗净沥干水分备用 。
3、将燕麦、糯米、粳米放入汤锅中 ， 加入适量清水 。
4、开中火煮至沸腾 ， 稍微搅拌后改转小火熬煮约15分钟 。
5、最后加入桂圆肉及冰糖煮至再次滚沸即可 。
三米桂圆红枣粥
材料：薏米30克 ， 紫米、糯米各80克 ， 红枣10颗 ， 桂圆干20克 ， 红糖适量 。
【桂圆干怎么吃 干桂圆一天吃多少合适】做法
1、将薏米、紫米、糯米淘洗干净 ， 沥干水分备用 。
2、红枣去核 ， 洗净 ， 切成两半 ， 桂圆干洗净备用 。
3、将薏米、紫米、糯米一同放入锅中 ， 加入适量清水 。
4、开大火煮沸 ， 待米粒开花时 ， 转小火 。
5、再加入红枣、桂圆肉同煮成粥 。
6、最后加红糖调味即可 。
萝卜桂圆炖排骨
材料：排骨300克 ， 胡萝卜200克 ， 桂圆干30克 ， 枸杞20克 ， 食盐、味精、料酒、生姜各适量 。
做法：
1、猪排骨洗净 ， 剁成小段 。
2、将排骨放入清水锅中焯烫约3分钟 ， 捞出冲净 ， 沥干水分备用 。
3、胡萝卜用清水洗净 ， 切块备用 。
4、桂圆干、枸杞洗净 ， 生姜洗净切片备用 。
5、锅中放入姜片、排骨、胡萝卜、桂圆干、枸杞子 。
6、加入足量清汤水和适量料酒 ， 大火煮沸 。
7、然后转小火炖约90分钟左右 。
8、最后再加入精盐和味精调味即可食用 。
桂圆玫瑰茶
材料：玫瑰花3朵 ， 桂圆干10克 ， 枸杞5克 。
做法：
1、将桂圆干、玫瑰花、枸杞稍微用清水冲洗 。
2、然后一起放入玻璃杯中 。
3、冲入沸水 ， 加盖闷5-10分钟后即可饮用 。
4、也可以根据自己的口味适当加一些蜂蜜 。
干桂圆一天吃多少合适
10-20颗即可 。
干桂圆虽然具有很高的食用价值和营养价值 ， 但是也不宜过多食用 ， 因其性味甘温 ， 食用过多会加重人体的燥热之气 ， 从而可能会引起咽喉肿痛、口干舌燥、小便短赤等上火症状 ， 因此一般建议一天吃10-20颗干桂圆即可 ， 如果有上火症状或阴虚火旺者则不宜食用 。

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