炎炎夏日里 ， 不少人选择菊花茶祛除火气、清肝明目 。沏一壶菊花茶 ， 叫上几碟点心 ， 便可悠然享受时光 。除了泡茶 ， 它还可以做成糕点、菜肴、泡酒 ， 除此以外 ， 更是一味常用中药 。但菊花那么多种 ， 黄菊、白菊、野菊 ， 功效都一样吗？菊花茶人人都能喝吗？
几种菊花 ， 功效各不同
按产地和加工方法不同 ， 可分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”等等 。种类不同 ， 功效也略有差异 。
为便于区分 ， 我们可以将菊花简单分为三种：黄菊花、白菊花和野菊花 。
黄菊花：疏散风热
很好理解 ， 花瓣（准确的叫法 ， 应该是“舌状花”）为黄色的 ， 为黄菊 ， 如杭黄菊 。现时市场上 ， 卖得最火的金丝菊 ， 就属于黄菊花 。
黄菊花多用于疏散风热 。
【不同菊花的功效 3种菊花茶，功效各不同！你可别挑错了】白菊花：平肝明目
若想借饮菊花以平肝明目 ， 那么 ， 更推荐白菊花 。
白菊花的花瓣为白色 ， 常见的有滁菊花、杭白菊等 。
市场上有一种胎菊 ， 是杭白菊未开放的花蕾 。其呈球形、形态整齐 ， 花瓣不散开 ， 色泽金黄 ， 气味浓郁 。用来泡茶 ， 茶色金黄 ， 香气纯正、浓烈 。这是菊花中的上品 。
野菊花：清热解毒
还有一种小小的 ， 也呈球形的 ， 是野菊花 。
严格来说 ， 野菊花并非菊花 ， 菊花是栽培出来的 ， 而野菊花为野生 ， 多长在路边、山坡等地 。
在花初开时采摘的野菊花 ， 气芳香、味苦 ， 清热解毒效果最佳 。
选购菊花有妙招
看颜色
色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要 ， 色暗则货阵 ， 色鲜则熏硫 。
凭手感
上好的菊花 ， 用手摸一摸 ， 不硬不潮 ， 松柔顺滑 。
闻气味
菊花气清香 ， 如有酸味 ， 则可能是熏硫货 ， 请不要购买 。
虚寒体质 ， 不宜常饮菊花茶
1、菊花性凉 ， 虚寒体质 ， 如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人 ， 不宜经常饮用菊花茶；
2、菊花可降血压 ， 所以血压低的病人 ， 也建议不要饮用菊花茶；
3、过敏体质者饮本品时 ， 一旦出现皮疹等过敏反应 ， 应立即停服 ， 必要时及时就诊 。

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