原料:生地、熟地、蜜枣、扇骨、生姜
做法:
1、生地熟地洗干净 , 将生地熟地切成小块;生姜连皮洗干净 , 拍扁 。
2、汤煲里放2/3满的水 , 将生地熟地及姜片倒入 。
3、扇骨洗干净 , 在开水中氽烫一下 , 去掉血腥 , 然后夹入汤煲中 。
4、生地熟地汤药材味较浓 , 故加入两颗蜜枣 。
5、大火烧开后 , 转小火煲2小时即可 。
熟地当归羊肉汤
食方不是药物 , 使用3月后仍不见缓解 , 建议就医 。
原料:羊肉、熟地黄、当归、黄芪、大枣、生姜
做法:1、将羊肉洗净后切成小块 , 然后用开水焯一下 , 去掉血沫;再将其余材料洗干净备用 。
2、将所有材料放入煲内 , 加清水 , 用文火煲3小时 。
宜食
1、阴虚发热、口干渴、阴伤便秘、肾阴不足、虚火上火之咽喉干痛、湿疹、神经性皮炎 。
2、妇女月经不调、血崩、胎动不安等病症患者 , 适宜食用 。
忌食
1、脾虚腹泻、胃虚食少者 , 不适宜食用 。
2、地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用 。
3、在煎服时 , 不宜用铜铁器皿 。
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