第一家中华老字号名店，2000年被命名为中国名菜 。
5、张鸭子张鸭子是以干、香、瘦特色闻名的重庆一大特产，张鸭子创始人张兴海继承了义父张良俊的卤制技术并进行了卤鸭料方及技术的研究从而研制出独具巴渝特色的卤烤鸭，2011年时被评为重庆市非物质文化遗产 。
6、东来顺中华老字号“东来顺”，始建于1903年，1955年实现公私合营 。
1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力 。
1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路 。
7、功德林功德林是一家有城隍山常寂寺维均法师弟子赵云韶创立于1922年上海的素食鼻祖，目前功德林素食制作技艺还获得了国家级非物质文化遗产的称号，凭借平任过程中少油、盐、糖尽可能保留原料营养，出品讲究菜肴摆盘因此获得了商务部颁发的中华老字号的称号 。
8、狗不理狗不理的创始人高贵友因乳名为狗子，在其开包子铺卖包子忙的说不上话人们都戏称他狗子卖包子，不理人，喊顺嘴了就将他经营的包子铺称作为狗不理包子，2011年时狗不理包子传统手工制作技艺项目被列为
第三批国家非物质文化遗产名录 。
9、西安饭庄西安饭庄位于西安市繁华市区－东大街，于钟楼咫尺之距，交通便利 。
西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流 。
饭庄已经成为集餐饮、住宿、娱乐、商务、购物、旅游、食品工业为一体的综合型酒店，客房温馨、舒适、洁净 。
10、咸亨酒店咸亨酒店是一家由鲁迅堂叔周仲翔在清光绪甲午年间在绍兴城内都昌坊口开设的一家小酒店，虽然没开几年就结业了，1981年为纪念鲁迅先生诞辰一百周年而重新开业，是国内首家以鲁迅文化为主题的酒店 。

北京烤鸭、兰州牛肉拉面、串串香火锅、重庆酸辣粉、臊子面、牛羊肉泡馍等 。
北京烤鸭：它有颜色艳红、肉质鲜嫩、味道醇正、肥而不腻的特点 。
兰州牛肉拉面：别称甘肃清汤牛肉面，是我国十大面条之一 。

串串香火锅：它是一种以竹签子串上各种菜，将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃 。

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