扇贝怎么清洗？
1.用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡 ， 浸泡的目的是泡松扇贝肉的脏污 。

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2.拿一个刀子 ， 用一只手轻轻撬开扇贝 ， 然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝 。

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【扇贝怎么清洗】3.去掉上壳之后开始清理扇贝里面 ， 将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉泥沙和废物 。

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4.清洗最隐蔽的一个部位：沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压 ， 把扇贝内脏里面的脏东西挤出来 。

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总结
1.用刷子清洗掉扇贝表面的脏物 。
2.拿一个刀子轻轻撬开扇贝 。
3.去掉上壳清理泥沙和废物 。
4.将扇贝内脏里脏东西挤出来 。

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