中秋节为什么要喝酒？中秋节喝什么酒？ _四季

在中国古代，中秋节赏月的时候，很多文人骚客都喜欢品上一壶酒，尽情抒发内心所想。那么，在现代，中秋节喝酒已经成为另一种过节的形式。那么中秋节为什么要喝酒？中秋节喝什么酒？
中秋节为什么要喝酒中秋节又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。
中秋之时，一般气候清爽，月亮也显得格外明大;酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人;加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神明，开宴饮酒，也是自然之事了。

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饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》
就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮” 。
宋代太宗时，正式确定农历八月十五位中秋节，《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。到了明清，祭月、赏月、饮酒之风更是沿袭不断。时至今日，中秋节就意味着家人团聚，赏月和饮酒更是必不可少。
文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多，《说林》记载：“八月黍成，可为酎酒” 。五代王仁裕着的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行“月饮” 。韩愈在诗中写道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何?”
到了清代，中秋节以饮桂花酒为习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒” 。直至今日也还有在中秋节饮桂花酒的习俗。
每逢中秋之夜，喝一杯桂花酒，欢聚一堂，合家甜蜜，已成为节日的一种美的享受。屈原的《九歌》中，便有“奠桂酒兮椒浆”的诗句。中秋节喝桂花酒的习俗主要源于中秋神话故事中，与嫦娥、玉兔同守广寒宫的吴刚一直在砍的是宫门前的桂树，月宫常年有桂花飘落。

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中秋节喝什么酒好黄酒
中秋团圆，喝什么酒好?小编推荐，最合适的就是黄酒了。黄酒在我国的传统节日中时常出现，这不仅是说黄酒有着保健的作用。还对一些人的养生起着较高的效用，与此同时，节日应酬和饭局自然不能少。如果怕伤了肝肾，中秋喝黄酒是很好的选择。
中秋喝点集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒，对促进食欲很有好处。黄酒中含有一定量的锌，它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时，味觉减退、食欲不佳，补充些锌，对促进食欲有好处。
对女人，黄酒富含B族维生素，有利于美容养颜;对老年人，它有活血祛寒、通经活络的作用;对于中年人，黄酒又富含镁、硒等多种矿物质，它们都有防止血压升高的作用。而且黄酒所含的糊精、麦芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收，因此再也想不到比黄酒更好的中秋饮品了。

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这个季节，黄酒最适合温饮，一般在38度左右，加热时间也不宜过久，否则酒精挥发，反而失去醇香、寡然无味。如果想让你的黄酒更好喝，还可以加入姜丝或者话梅，酸酸甜甜，更纯美，营养效果也更好。
提示：度数在15度左右的黄酒，每日饮用量别超过8两;度数在20度左右的，每天饮用量别超过6两。

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