【清蒸鲍鱼怎么做好吃 清蒸鲍鱼的美味做法】鲍鱼大家应该都知道是一种非常好吃并且营养价值超高的食物吧，那么关于鲍鱼的做法你了解多少呢？下面跟着小编我们一起来了解一下清蒸鲍鱼怎么做好吃吧 。
清蒸鲍鱼怎么做好吃1.把鲍鱼肉从壳上剥离下来，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干净为止 。
2.洗净的鲍鱼打十字花刀 。
3.装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟 。
4.鲍鱼去掉姜末，将它放入洗净的鲍鱼壳中 。
5.蒸锅中放水，放入鲍鱼大火蒸十分钟 。
6.另起一锅，将蒜末煸香 。
7.将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上 。
8.淋入蒸鱼豉鱼 。
9.洒入葱花即可 。

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清蒸鲍鱼的美味做法1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里 。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖 。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子 。
4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香 。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上 。
6、最后撒上点胡椒粉以及葱花即可食用 。

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清蒸鲍鱼要不要焯水可以焯水 。清蒸鲍鱼的话，可以进行焯水，也可以不进行焯水，可以根据自己的喜好和需求来决定，但是清蒸鲍鱼的话，建议是焯水一遍为宜 。清蒸鲍鱼因为其不会加入过多的调味料，所以其本身是比较腥的，而焯水的话，可以去除大部分的腥味，此时再清蒸的话，鲍鱼的味道会更好 。但是焯水的时间不能够太久，焯水的时间太久会破坏鲍鱼的营养，并且有可能会导致营养的流失 。

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清蒸鲍鱼的营养价值鲍鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等 。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性 。维持正常性功能，增加免疫力 。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿 。提高免疫力 。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。

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