1、早餐吃太早，有损胃功能

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有的人习惯早上5、6点钟起床后就吃早餐，但事实上，早餐吃太早对健康并无益处，还会误伤肠胃 。

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专家指出，人在晚上的睡眠过程中，身体大部分器官都处于休息状态，但消化器官由于要消化吸收晚餐的食物，一般在晚餐进食后3-4小时才真正得以休息，如果吃宵夜可能更晚 。如果早餐吃太早，就会打扰胃肠道休息 。
对策：早起不用急着吃早餐，早餐最好安排在6点半到8点半之间，用15~20分钟时间吃完 。
2、早餐吃太烫，患癌风险高
大多数人因为早上赶着上班，常常不顾食物太烫就一股脑吃完，然而长期高温饮食可能会诱发食道癌等多种消化道疾病 。
专家指出，喜欢狼吞虎咽的人，也是最容易出现消化不良的 。因为食物没被充分咀嚼，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加 。
对策：“心急”也要慢慢吃“热豆腐”，细嚼慢咽不仅能让食物更好消化，营养也会被更好吸收 。
3、早餐营养不均衡，后果很严重
早餐不仅要吃，怎样吃更关键 。
早餐内容太单一，仅选牛奶、零食、水果作为早餐，可能使血糖水平比较低，无法及时为大脑提供能量，可能出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作效率 。
但过于“营养”的早餐如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，让你容易发胖 。
对策：早餐摄入能量应占到全天总能量的25%-30% 。营养专家建议，高质量的早餐搭配应遵循“四有两不要”——有碳水化合物；有蔬果；有含蛋白质的蛋类、奶类、豆类；有少许坚果；不要烧烤、熏制品；不要油炸食品 。
4、吃剩菜早餐，“方便餐”实则不“方便”
很多白领为了省事，会把第二天早餐提前做好放到冰箱 。
而剩饭菜隔夜后，蔬菜类可能会产生亚硝酸，会对人体健康造成危害 。
对策：早餐要尽量吃新鲜的食物，对于隔夜食物一定要保存好，从冰箱里拿出来的食物一定要加热透 。前一天晚上可以将食物做成半成品，早上处理也很方便 。
减肥期间早餐可以随意吃吗很多MM为了要减肥，常常从饮食下手，认为少吃一点就能多减一点，尤其是早餐，更是能省就省，这其实是非常不健康的喔 。不吃早餐不但不会给你的减肥带来帮助，还有可能会损坏你的健康喔 。其实选对早餐食品也能减肥喔 。
方法
全麦食品：一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品 。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物 。例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥 。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感，并且维持血糖正常 。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品 。她们更喜欢吃谷类食物 。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡 。
日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司：用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入市面很容易买到的日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦；手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做 。这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增也是日本家常调料，大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用 。外国风味的瘦身食品，让你有不一样的感觉！
全麦面包，低脂牛奶：这是再家常不过的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦 。

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