煮好的红薯放冷冻，可以吗？ _经验常识

可以，但是再加热就不好吃了。

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1、原因：因为红薯含淀粉高，煮好的红薯淀粉已经糖化，通过低温冷藏淀粉就回生了，表现为发硬、结块，味道也不太好。所以红薯一般是现做现热吃，红薯凉了吃胃会产生不适感。

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2、红薯，学名：番薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。
3、红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯煮熟可以冷冻再食用吗？蒸红薯可以在冰箱里冷冻长达一个月。。
甘薯是一种富含淀粉和水的食物。在适当的温度条件下，很容易滋生细菌，导致变质。然而，如果将蒸红薯放在冷冻层中，它的低温环境不适合细菌生长，冷冻层本身含有较少的细菌，因此可以储存一个月。。
红薯蒸后可以在冷藏室中储存3 - 5天。。
【煮好的红薯放冷冻，可以吗？】尽管冷藏室内的细菌含量低于室外，但它仍然含有一些细菌。因此，最好在冷藏室内3 - 5天内吃熟的红薯，以免因储存时间过长而变质变质。
放置在冷冻室中的熟红薯应该在准备食用时提前一天在冷藏室中解冻。

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