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茶叶的降脂减肥功效是其中多种有效成分综合作用的结果，尤以茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸最为重要 。国内外有较多的研究者认为绿茶的提取物能够降低胃和胰腺中脂肪酶的活性，抑制脂肪在消化道中的分解与吸收，芝加哥大学药用植物研究中心给大鼠连续7天注射绿茶提取的儿茶素，结果表明其体重损失高达21% 。研究人员还发现，绿茶多酚能够不在损伤肝功能的条件下减少血液中的血脂、血糖和胆固醇 。来自波兰的科学家们发现，绿茶提取物能够抑制人体对淀粉的消化吸收，同时加速淀粉的消耗，可以作为代替葡萄糖水解酶的药物抑制剂应用于控制体重和zhi疗糖尿病等领域 。
有人说喝绿茶好，那其功效和作用到底是什么？有人说喝绿茶好，其功效和作用到底是什么？绿茶属于未发酵茶，首先是其中富含的丰富的营养大多对于预防心脑血管疾病／抗肿瘤／抗衰老／抗菌等等有很好的作用，茶中富含丰富的茶多糖／咖啡碱／茶皂甙／有机酸以及氨基酸等等等等 。尤其是绿茶中因为未经过发酵，其中富含丰富的儿茶素和茶多酚，对于抗癌／抗氧化，以及预防肥胖／糖尿病／高血压等等疾病都有很好的作用 。

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有研究证明每天饮用绿茶>＝16g，可以降低2型糖尿病的空腹血糖以及糖化血红蛋白的浓度，对于预防和缓解2型糖尿病有很好的作用 。而绿茶中的儿茶素的抗氧化／抗炎症／抗恶性肿瘤细胞增生以及增加血浆的抗氧化能力，可以对脑卒中起到很好的保护作用 。饮用绿茶还能够降低肥胖者的bmi，以及能够预防结直肠癌 。

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【为什么有人说绿茶可以减肥？】所以每天饮用绿茶对于身体的健康还是有很多的好处的，不过需要注意的是对于消化系统不好的人老说最好在饭后一小时以后再饮茶，饮茶的时候注意水的摄入量，虽然每天我们要保证一定的饮水量，但是饮茶的时候通常会忘记喝水的量，很容易喝多，容易肾脏带来负担，因此饮茶的时候也要注意水的摄入量 。

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