丽江的特色美食有以下10种 ， 分别是：蜜饯 ， 八宝菠萝饭 ， 包浆豆腐 ， 东巴烤鱼 ， 黄豆面 ， 米灌肠 ， 烤饵块 ， 鸡豆凉粉 ， 纳西烤肉 ， 丽江粑粑 。

1、蜜饯：它是丽江的特色美食 ， 是用各种水果和蜂蜜混合研制而成 。
2、八宝菠萝饭：它是丽江传统名点 ， 它是将糯米蒸熟 ， 拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等等的配料 ， 一起放入挖好的水果容器当中 ， 等蒸熟后再浇上糖卤汁即可 。
其味道甜美 ， 是节日和待客的佳品 。
3、包浆豆腐：它是云南特色菜 ， 它的外表看上去与普通豆腐差不多 ， 但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液 ， 因此得名包浆豆腐 。
4、东巴烤鱼：它是丽江必吃的美食 ， 先将鱼清理内脏 ， 撒上花椒、盐、和五香粉 。
5、黄豆面：它是丽江很有名的一道面食小吃 ， 它的口感酸辣 ， 里面加了一些炸黄豆 ， 所以口感很是松脆 ， 吃起来也十分筋道爽滑 。
6、米灌肠：它采用传统工艺进行制作 ， 风味十分独特 。
它是用猪血、米饭、加上各种香料制作而成 ， 把食材灌进猪肠子里面 ， 吃的时候切上一段 ， 不管是用油煎还是蒸熟都很美味 。
7、烤饵块：它是云南特色 ， 在丽江也是随处可见 。
它是用煮熟的大米饭做成的薄块 。 8、鸡豆凉粉：它是丽江有名的特产小吃 ， 据说已有几百年的历史 。
它的口感爽滑细腻 ， 既可以凉吃也可以热吃 ， 凉粉上加入红辣椒、花椒、青葱酸醋等等的佐料 ， 很是美味 。
9、纳西烤肉：它是丽江的地方特色烤肉 ， 其制作十分的讲究 ， 需要一个烤炉 ， 在烤炉周围悬挂铁丝 ， 铁丝上有挂肉的钩子 ， 而肉是提前用新鲜的五花肉用香料腌制好的 。
吃的时候肥而不腻 ， 松脆焦香 ， 很是好吃 。
10、丽江粑粑：它是丽江最具人气的一种特色小吃 ， 这是云南纳西族的传统美味 ， 其历史悠久 ， 外形很像油饼 。
但丽江粑粑的味道确实没有办法复制的 ， 其采用小麦粉制作而成 ， 里面加了植物油、白糖、火腿等食材 ， 色泽金黄 ， 口感味甜 ， 酥脆幽香 。

1.蜜饯
蜜饯是丽江的特色美食 ， 是用各种水果和蜂蜜混合研制而成 。

里面的水果品种很多 ， 吃起来也很不错 ， 很受小朋友和女性朋友的喜爱 。

2.八宝菠萝饭
八宝菠萝饭是丽江传统名点 ， 它是将糯米蒸熟 ， 拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等配料 ， 一起放入挖好的水果容器当中 ， 等蒸熟后再浇上糖卤汁即可 。

其味道甜美 ， 是节日和待客的佳品 。

3.包浆豆腐
包浆豆腐是云南特色菜 ， 它的外表看上去与普通豆腐差不多 ， 但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液 ， 因此得名包浆豆腐 。

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