“初ji断食”该怎么做呢?( 三 )


有什么断食的方法呢?断食多久能激发自噬呢?
断食的方法和自噬激发
关于断食的详细方法,我在以前的文章(点击蓝字了解详情)中,曾经专门详细聊过,在这些方法中,更推荐的就是『16:8断食法』和『5:2断食法』 。
图片来自newatlas
→『16:8断食法』
其中,『16:8断食法』相对更好操作一些,是指把1天的饮食时间控制在8小时以内,另外16个小时不吃(可以喝水或者黑咖啡)即可 。
在具体实施过程中就比较灵活了,你可以根据自己的饮食习惯,选择不吃早餐,或者不吃晚餐,加上整晚休息的时间,可以轻松实现16个小时不进食 。
→『5:2断食法』
这类断食法是指,1周7天之内,用5天时间正常吃饭,另外2天进行断食,这2天可以尽量控制卡路里,保持在500卡路里之内即可 。
建议这500卡路里的食物注意饮食质量,比如鸡蛋、水、黑咖啡、瘦肉等等 。
但是,如果你断食的时间达不到,或者方法不对,也不一定如愿开启『细胞自噬』,这其中分很多种状况: 相关阅读→断食多久,才有效?|大部分人都搞错了…
→断食前,如果你在坚持吃标准的西方饮食,这可能包含50%甚至更多的碳水化合物(比如米面制品),15%蛋白质和45%脂肪,通常需要72小时的时间才可能激发自噬
→断食前,如果你在吃低碳水化合物、中蛋白质饮食,可能会在24小时内进入自噬状态
→断食前,如果你在吃低碳水化合物、高蛋白饮食,可能需要超过24小时后,才能激发自噬
→断食前,如果你在吃低碳水化合物且低蛋白的热量限制饮食,那么,可能20小时内就能激发自噬
→断食前,如果你在吃高碳水化合物且低蛋白饮食,会在24小时内激发自噬,但是你更倾向于肌肉分解代谢(低蛋白质饮食虽然可能增进自噬,但不利于肌肉建立,还可能引发肌肉损失)
→断食前,如果你在吃高碳水化合物中度蛋白质饮食,你可能需要40-72小时,才能获得显著的细胞自噬
除此之外,也有很多特殊的因素,会缩短从断食到自噬激发的时长,比如断食前你一直在坚持低碳生酮饮食,再比如断食期间你进行了适量运动等等 。
我们之前讲过,只要你吃大量糖,碳水,你的免疫系统可能会短时间内瘫痪,经常生病的人,大部分都是因为这个原因 。大部分人在低碳,少吃糖,多吃肉之后,会发现自己明显抵抗力增强,没有那么容易生病,就算感冒生病,也非常容易恢复 。其实,我们想一想,为什么一生病,你就食欲不振,啥都不想吃,也许是身体告诉你,不要吃东西了 。
但是,很多人还是喜欢给病人送水果,逼病人喝稀饭,其实,有时候,饿1-2天,可能会有奇效 。
当然,也要看什么情况,如果病人本身就营养不良,那就多吃一些营养密度高的食物吧 。
其实,我们听说过很多断食的神奇故事,很多疑难杂症,饿一饿肚子真的就能好 。
故事的主人公Shirley,被自身免疫性疾病折磨了好多年,让她没有想到的是,凭借断食,居然可以让病情得到缓解 。
然而,断食和免疫力之间的关系,却比她的经历来得更加复杂,研究人员发现,断食2-4天,竟然就可以让免疫系统实现更新和重启 。
再者,进入断食状态后,身体会释放一些原本用于抗击进食病原体的白细胞,起到为免疫系统“节能”的效果,同时,断食过程还能减少炎症因子,这同样是在为免疫力发挥积极作用 。
除了有助于免疫力,断食还被发现可以提高棕色脂肪、减少腹部脂肪、直接延长寿命、提高胰岛素敏感性等作用 。


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