人参是一种名贵的中药材 ， 因此 ， 有钱人都喜欢食用人参进补或者调养身体 。但是人参吃多了会上火 。那么 ， 三伏天可以吃人参吗？三伏天吃人参好吗？
三伏天可以吃人参吗吃人参的好处是增进免疫功能 ， 提高注意力 ， 改善记忆 ， 体质虚弱和老年人吃人参效果更加明显 ， 年青人吃人参也能强身健体 ， 三伏天气候炎热 ， 人体处于无病三分虚的状态 ， 吃人参可以有效补元气 ， 提高身体的应激性和适应性 ， 所以说三伏天也是可以吃人参的 。

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三伏天如何正确吃人参红参产品的服用方法:
【模压红参的食用方法】
以1.5mm厚度进行切片后 ， 放各种汤类中一起熬;在100ml温水中放入3g左右的切片 ， 浸泡30分钟 ， 在85-90度300ml的温水中熬约2小时后服用;但要注意温度如果超过了90度有效成分会被破坏 。根据个人喜好 ， 可以和大枣、生姜一起熬 ， 可做补充元气的汤 。以1.5mm厚度进行切片 ， 在温水中放2-3片 ， 以茶的形式泡着喝 。(1天3g以内) 。
【花蜜红参片服用方法】
以人参、花蜜(杂花蜜红参片 ， 枣花蜜红参片)为原料 ， 经整理人参、蒸制、干燥 ， 制成红参 ， 再经切片、蜜渍、干燥、修整、包装等工艺加工而成的蜜饯人参制品 ， 男女老少都能方便食用的美味食品 。1天直接咀嚼3-5片就可以 。(1天可以吃6g以内的花蜜红参片：因为花蜜红参片中含有50%的蜂蜜所以不适用每天3g的服用量)
【红参茶的服用方法】
在100ml 85-90度的温水中放1包(1.5g) ， 2~3分钟充分泡开后喝 。根据喜好可以泡1-2次 。一天可以喝1-2包(1.5g*2包=3g) 。

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【大枣桂圆人参汤】
疗效：补气养血、润肤悦色;
配料：大枣50g、桂圆肉30g、红参5g;
做法：将大枣用水浸泡1小时 ， 红参用布包好 ， 与桂圆肉一通下锅 ， 加适量水 ， 煮汤 。
温馨提示：吃枣饮汤 ， 每天服一剂 ， 分2次服用 ， 连服4-6剂为一疗程 。
【人参栗子桂圆粥】
疗效：养气安神、适用于心虚所致的心悸 ， 失眠、多梦、健忘、面色苍白、贫血、神经衰弱者;
配料：红参3g、栗子10个、桂圆肉15g、糯米50g、白糖20g;
做法：用刀将栗子切一个小扣 ， 放入温水中浸泡 ， 剥去外壳及种皮 ， 然后将栗子切碎 ， 人参研成末;粳米洗干净 ， 放入砂锅内 ， 加入水 ， 放入桂圆肉 ， 栗子 ， 红参沫、用小火煮至粥熟 ， 放入白糖调匀熔化即可 。
温馨提示：吃枣印汤 ， 每天服1剂 ， 分2次服用 ， 连服4-6剂为1疗程 。
【生脉茶】
疗程：益气养阴、敛汗生脉;
配料：人参4g ， 麦冬15g ， 五味子6g;
做法：将麦冬 ， 五味子 ， 人参放入砂锅内 ， 加入适量的水 ， 煎取药汁 。

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夏天吃人参有什么好处抗御暑邪
夏天天气炎热 ， 人体的消耗很大 ， 能量和营养物质流失较快 ， 并且由于夜晚时间变短 ， 睡眠时间减少 ， 人更容易疲劳 ， 夏季食欲也会有所下降 ， 对体质也有一定的影响 ， 人参是抗御暑邪的佳品 ， 夏天可适当食用 。

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