在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了)，变成了活性炭 。活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外 。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃 。

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1、大米洗净沥干水分晾干；

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2、一个无油无水干净的炒锅，在火上烧至微热，倒入大米小火慢慢翻炒；
3、小火炒至米粒变黄开花；
4、喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点 。晾凉就可以放入瓶中盖上盖子常温保存了；
5、炒米放入碗里；
6、加入茶包；
7、倒入开水；
8、大概是2～3倍的水都可以；
9、用盆子或者其他东西盖着，焖30～40分钟左右 。
10、小贴士：水是炒米的2倍以上，也可以多一点，炒米茶的茶水可以消积食的，但一定要用刚烧开的开水 。
【炒米茶怎么喝减肥最有效？】想尝试炒米减肥法的话，一天可以喝两碗，不要喝太多，因为本身没有营养，也不可能直接消脂，只是起到辅助作用 。建议同时加强锻炼，每周定期进行一些有氧运动，比如跑步、游泳等等，坚持不懈的运动能帮助你更快瘦身成功 。

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