调味料含碘排名? 调料大全排行榜前十名

世界十大顶级香料排名1、藏红花 , 2、香子兰 , 3、百里香 , 4、薄荷 , 5、丁香 , 6、多香果 , 7、龙蒿 , 8、罗勒 , 9、迷迭香 , 10、墨角兰 。
调味料含碘排名? 调料大全排行榜前十名
1、藏红花世界十大顶级香料排名 , 藏红花、香子兰令人痴迷不已番红花(学名:Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花 , 是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉 , 也是一种常见的香料 。
多年生草本 。 球茎扁圆球形 , 直径约3厘米 , 外有黄褐色的膜质包被 。
叶基生 , 9-15枚 , 条形 , 灰绿色 , 边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶 。
花茎甚短 , 不伸出地面;花1-2朵 , 淡蓝色、红紫色或白色 , 有香味 , 花柱橙红色 , 柱头略扁 , 顶端楔形 , 有浅齿 , 子房狭纺锤形 。
蒴果椭圆形 , 长约3厘米 。
是亚洲西南部原生种 , 最早由希腊人人工栽培 。
主要分布在欧洲、地中海及中亚等地 , 明朝时传入中国 , 《本草纲目》将它列入药物之类 , 中国浙江等地有种植 。
是一种名贵的中药材 , 具有强大的生理活性 , 其柱头在亚洲和欧洲作为药用 , 有镇静、祛痰、解 痉作用 , 用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗 。
2、香子兰世界十大顶级香料排名 , 藏红花、香子兰令人痴迷不已香荚兰:攀援植物 , 长可达数米 。
茎稍肥厚或肉质 , 每节生1枚叶和1条气生根 。
叶大 , 肉质 , 具短柄 , 有时退化为鳞片状 。
总状花序生于叶腋 , 具数花至多花;花通常较大 , 扭转 , 常在子房与花被之间具1离层;萼片与花瓣相似 , 离生 , 展开;唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生 , 有时合生部分几达整个蕊柱长度 , 因而唇瓣常呈喇叭状 , 前部不合生部分常扩大 , 有时3裂 。
果实为荚果状 , 肉质 , 不开裂或开裂 。
种子具厚的外种皮 , 常呈黑色 , 无翅 。
原产于非洲马达加斯加热带雨林 , 直到十八世纪才被发掘利用 , 是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物 。
此种有栽培 , 具有较高的经济价值 。
3、百里香世界十大顶级香料排名 , 藏红花、香子兰令人痴迷不已百里香(学名:Thymus mongolicus Ronn) , 半灌木 , 叶为卵圆形 , 花序头状 , 花萼管状钟形或狭钟形 , 花冠紫红、紫或淡紫、粉红色 , 花期7-8月 , 小坚果近圆形或卵圆形 。
可作为食材 , 欧洲烹饪常用香料 , 味道辛香 , 用来加在炖肉、蛋或汤中 。
欧洲传统上认为百里香象征勇气 , 所以中世纪经常用它赠给出征的骑士 。
在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等 , 产于西北地区 。
元朝的《居家必用事类全集》中 , 记有用百里香加入驼峰驼蹄调味 。
李时珍《本草纲目》记载:“味微辛 , 土人以煮羊肉食 , 香美 。
”百里香原产于南欧 , 被作为一种美食的香料而广泛种植 。
4、薄荷世界十大顶级香料排名 , 藏红花、香子兰令人痴迷不已薄荷又叫银丹草 , 是一种有特种经济价值的芳香作物 。
早在希腊时代 , 薄荷香被视为是最能显现男人魅力的香味 , 因此极受喜爱而广为栽培 。
薄荷是世界三大香料之一 , 号称“亚洲之香” , 广泛应用于医药、化工、食品等领域 。
5、丁香世界十大顶级香料排名 , 藏红花、香子兰令人痴迷不已丁香最早原产地是印尼摩鹿加群岛 , 是丁香树结的花苞在未开花之前采摘下来 , 经干燥后做成的香料 。


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