柠檬鸡爪大家应该都是还挺喜欢吃的，这是一道酸酸辣辣的鸡爪，里面会带有柠檬的清香，特别好吃，那么柠檬鸡爪一般是放冷藏还是冷冻呢？
柠檬鸡爪是冷藏还是冷冻冷藏 。
柠檬鸡爪是建议冷藏的，不建议放入冷冻，柠檬鸡爪在冷藏的环境下，其是可以延长保质期的，一般能够放3-4天不等 。而且冷藏可以让柠檬鸡爪的口感更好，冰冰凉凉，更加爽口好吃，也能够一直处于腌制的状态，味道可以更加入味 。
而冷冻的话，虽然可以延长柠檬鸡爪的保质期，可以达到1周-2周左右，但是其也会破坏掉柠檬鸡爪的口感和营养价值，使得食用价值降低 。

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柠檬鸡爪可以加热吗柠檬鸡爪不可以加热吃 。
柠檬不可加热，加热会使食物中维生素C的损失，维生素C极易受到热、光和氧的破坏 。

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柠檬鸡爪的营养价值1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管 。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹 。
2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压 。
3.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效 。

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柠檬鸡爪怎么做1、鸡爪去除指甲，剪成两半，放在冷水中浸泡 。
2、对鸡爪进行反复清洗 。
3、放入冷水锅中，加入姜片、料酒 。
4、水烧开后，撇去浮沫 。
5、加入香料，盖上锅盖再煮15分钟 。
6、鸡爪煮好捞出，冷藏备用 。
7、柠檬用盐水搓洗，去尾，切成薄片 。
8、放入所有配料 。
9、加入所有调味料 。
10、用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时 。
【柠檬鸡爪是冷藏还是冷冻 柠檬鸡爪可以加热吗】11、即完成柠檬鸡爪的制作 。

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