辅食里的果蔬泥该如何科学添加？ _保健

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辅食添加对很多宝妈而言，是个不小的挑战，恨不得十八般武艺全用上，每天给宝宝准备既营养又有创意的辅食，翻书籍、上网查、跟朋友学，真可谓费死老劲了。其实大可不必如此，因为辅食添加是一个循序渐进的过程，而且为了宝宝的营养吸收和肠道健康，根本用不到特别复杂的烹饪方式。
宝宝6个月以后，要逐渐添加辅食，从添加强化铁的婴儿米粉开始，逐渐添加蔬果泥，以补充矿物质、维生素和膳食纤维等。宝宝添加菜泥时也要从单一蔬菜开始，混合型的蔬菜容易造成宝宝对蔬菜味道的混乱，不利于宝宝味觉的建立。宝宝在添加一种蔬菜泥时观察3-5天，如果没有异常反应就加入下一种蔬菜泥。

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当宝宝已经熟悉并接受了几种蔬菜后，可以尝试将之前添加的蔬菜的2～3种进行混合，比如胡萝卜和豌豆、红薯和南瓜、甘蓝和土豆，这样的蔬菜组合可以让宝宝对食物的味道和颜色有兴趣更有利于辅食添加。但是要注意每加入一种新食物需要给孩子提供3～5天的时间来适应，同时注意观察是否有异常反应，如果有异常，需要立刻停掉。
一般来说, 在宝宝能接受3～4 种蔬菜后, 可以开始提供果汁或果泥, 最初喂果汁时可以按果汁与水2∶1 或1∶1 的比例添加, 以后再喂纯果汁。
建议果泥使用苹果或梨来制作，因为这两种水果相对比较温和，不容易伤害宝宝的肠胃。还可以给宝宝喝一些不同口味的果汁，不过果汁最好是现榨并经过稀释的，可以在两餐奶之间给宝宝喝。
接下来就为各位家长们安利一下如何制作泥糊状的植物性食物的小技巧。

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①菜泥：选择菠菜、青菜等绿叶蔬菜，摘取嫩菜叶，水煮沸后，将菜叶放在水中略煮，捞出剁碎或捣烂成泥糊状。
②土豆、胡萝卜泥：将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小块后煮烂或蒸熟，用勺子压成泥状或捣烂。
③香蕉泥：香蕉剥皮，用勺子轻轻刮成泥状或者直接捣烂。
④苹果泥：将苹果切成两半去核，用勺子轻轻刮成泥状。
需要注意的是，以上制作好的水果泥可以直接食用，菜泥、土豆泥在给宝宝添加一段时间后可以加入适量的植物油，或者与肉泥混合后喂养，给宝宝提供适当的能量和必需脂肪酸。
宝宝7个月后，可扩大水果泥的种类。除苹果、梨之外，猕猴桃、哈密瓜、西瓜、香蕉等水果都是不错的选择，但一次不要给宝宝吃太多，以半个勺尖的量为宜。胃肠道功能较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜。一些容易引起过敏的水果，比如芒果、荔枝、菠萝，最好在宝宝1岁后再尝试添加。
【辅食里的果蔬泥该如何科学添加？】正所谓是，菜泥添加有讲究，果泥添加跟在后，宝宝辅食要营养，缓慢均衡别慌张。宝爸宝妈们，学到后赶快操练起来，咱娃还等着吃呢。

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