白醋泡萝卜的腌制方法窍门 _生活知识

萝卜有许多不同的吃法。白醋泡萝卜特别好吃。萝卜浸泡后，酸甜可口，能开胃消食，消炎杀菌。那么用白醋泡过的萝卜怎么办呢？过一会儿，我会敲门，写下白醋泡萝卜的腌制方法。大家看完就知道怎么让白醋泡萝卜好吃了。

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白醋萝卜腌制方法
1.腌制白醋泡萝卜时，准备新鲜白萝卜1~2个，白醋300克，食用盐、胡椒粉适量，香叶、冰糖适量，白酒适量。此外，准备一个大保鲜盒或一个大干净玻璃瓶。
2.将准备好的白萝卜去皮，切去两端，用清水冲洗干净。然后把萝卜切在中间，然后切成均匀的条状，然后放入锅中，加入适量的食用盐搅拌均匀，然后腌制四五个小时，去掉腌制的水分，然后用清水洗掉表面的盐。

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3.最后，在白萝卜条中放入适量白糖，搅拌均匀，用手腌制半小时，然后放入现成干净的玻璃瓶中。然后在准备好的白醋、香叶、白酒以及食用盐、胡椒粉中加入适量的纯净水和糖，再加入准备好的冰糖。
4.用干净的筷子搅拌均匀后，密封瓶口，然后放在阴凉通风处发酵。发酵后，用白醋浸泡过的萝卜就可以腌制了。这时候泡在白醋里的萝卜酥脆可口，酸酸的，诱人的，特别好吃。
【白醋泡萝卜的腌制方法窍门】以上介绍了白醋泡萝卜的腌制方法和技巧，可以让大家知道如何做出最好的白醋泡萝卜，掌握白醋泡萝卜的腌制方法和技巧。以后想吃白醋泡的萝卜，可以自己腌制。但是在腌制白醋浸泡过的萝卜时，一定要注意腌制容器不能装生水和油脂，否则萝卜在腌制过程中会变质。

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