吃什么可以长胖又不容易升血糖？( 二 ) _经验常识

脂肪脂肪是指食物中的油性物质，主要是油和脂肪，我们习惯上把常温下呈现为液体的叫做作油，常温下呈现为固体的叫作脂肪。
脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，脂肪酸的种类和长短各不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
糖、碳水化合物、脂肪三者的能量值和相互关系糖是碳水化合物的一种，糖或碳水化合物的能量值是4千卡，也就是一克的碳水化合物在体内燃烧可以产生4千卡的能量，而脂肪是能量比较高的物质，一克的脂肪燃烧可以产生9千卡的能量。
摄入过多的糖或碳水化合物，其中人体消耗不掉的部分，都会转化成脂肪在体内储存，引发超重和肥胖，给身体健康带来风险。
要升白蛋白，又要控糖，又不能让体重上太快，该吃什么好？以我个人孕中期努力控制体重以及产后瘦身三十斤的经验，给题主你如下的建议供参考：

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1、把主食的一部分替换成粗粮，例如三色糙米饭、玉米饭、藜麦饭等，吃面食的朋友则尽量选用荞麦面、纯全麦面包等粗粮制品，注意在选择产品的时候一定要看清楚食品标签上面标注的添加物含量，荞麦面应该是荞麦粉占diyi位的，全麦面包则应该是全麦粉。主食的量尽量控制在一拳头左右，或者一百克至两百克之间。

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2、尽量改变多油多盐喜食煎炸油腻等的饮食习惯，食物能用翻炒就不油炸，能用焖煮就不翻炒，能用清蒸就不焖煮，减少油脂的摄入，直接从食物中摄取优质的脂肪酸，例如可以搭配坚果、鸡蛋黄等。里面的脂肪就足够我们的需求了，如果吃油比较大的，这类物质就少摄入一些！
3、食物尽量多样化，每天脂肪碳水蛋白都要摄入，优质蛋白含量可适当增加，可多吃鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼等。每餐搭配一拳头半的蛋白质基本就足够了！
4、尽量一日三餐按时吃饭，吃饭时保持身心愉悦，不要带着情绪去吃。心情愉悦了才能好好享受食物，填饱肚子了就不会想吃零食和垃圾食品！
5、早睡早起养成正常的作息规律。
最后祝你好孕，加油！准妈妈！

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