吃什么可以长胖又不容易升血糖？ _经验常识

如果要增加体重，需要的是增加三方面的食物，以便提升热量：
1 碳水化合物
2 蛋白质
3 脂肪
但在以上三个方面来说，以碳水化合物和蛋白质更为重要。
体重较低的人往往消化能力不足，如果贸然使用高脂肪食物，吃得太大量，往往会造成胃肠功能下降，反而会妨碍增重的目标实现。
相比而言，碳水化合物是比较容易消化的。但是，如果要控制血糖，就会妨碍增重。这是一件特别矛盾的事情。所以，要让食物消化，又不能让食物消化过快，需要一些技术设计。
措施一：少量多餐。
每次吃碳水化合物的数量小一点，就不会引起太大的血糖峰，避免出现大的波动。这样也不会令胃肠不堪重负。可以考虑上午10-11点、下午4-5点、晚上9-10点各加餐一次。加餐的食物可以是酸奶加水果、杂粮粉冲的糊糊、燕麦粥、早餐谷物片等，吃起来方便，营养也比较丰富。
措施二：配合蛋白质食物。
饭前半小时先喝点牛奶、酸奶，吃饭的时候一口饭，一口肉/鱼/蛋，一口蔬菜，这样循环食用，而不是一下子扒拉好几大口米饭。这样做既有利于营养平衡，有利增肌，也能避免血糖升高速度过快。很多测定都发现，米饭在和菜肴、肉类一起吃的时候，混合食物血糖反应会明显下降，血糖峰值降低。
措施三：餐后及时散散步，或者做点轻松的家务。
这样不至于让人变瘦，但是会让餐后血糖峰有所下降，避免血糖猛升，增加糖代谢异常的风险。
【吃什么可以长胖又不容易升血糖？】措施四：做点增肌运动。
增重不仅靠脂肪，更要靠肌肉。日常不要做太多有氧运动，带娃已经很辛苦了万步走之类就不用考虑了。过多有氧运动消耗热量，长肌肉效果又比较差。有空的时候用哑铃练练肌肉，如果能做点器械就更好。运动之后赶紧吃个鸡蛋喝杯奶，帮助肌肉成长。肌肉充实之后，自然血糖控制能力就会提升，对您预防糖尿病也是非常有帮助的。
希望以上建议对您有所启发。
糖，碳水，脂肪！哪个更容易使人发胖？糖、碳水化合物和脂肪，三者之间是可以互相转换的，都是能量物质，任何一种多吃，身体利用不掉的部分，都会转化成多余的脂肪，使人发胖。
先说糖我们日常所说的糖，是指甜的精制糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，常见的有白糖、红糖、冰糖、糖块等，跟营养学说的糖不是一个概念。
而营养学中所指的糖，是食物中所有能够转化成葡萄糖的物质，包括粮谷类食物中的淀粉，蔬菜水果中包含的各种糖类物质。
什么是碳水化合物碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，自然界存在数量最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。因为它所含的氢氧比例是二比一，和水一样，所以习惯上称为碳水化合物。
食物中的碳水化合物分成两类：人体可以吸收利用的有效碳水化合物，人体不能消化的无效碳水化合物。其中能被人体利用的糖类化合物，是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，它不仅是营养物质，而且还具有很多特殊的生理活性。

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