俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆 。俄罗斯人十分爱吃土豆 。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多 。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等 。
礼节
俄罗斯人是一个注重礼节的minzu，在日常生活和待人接物上都保持着该minzu特有的传统礼节 。
俄罗斯人是比较注重礼貌的 。“您好”、“你好”、“早安”、“日安”、“晚安”、“万事如意”、“谢谢”、“请原谅”、“再见”、“请”等等礼貌语言，人们不但在外面经常挂在嘴上，就是在家里亲人间也离不开口 。
相识的人相遇总是互相问好 。就是不相识的人，如果在人不多的地方迎面相遇，也习惯于打个招呼 。农村人少，农民在路上见到陌生人时总是热情地问好 。问好的时候，手插在口袋里的总是把手抽出来，嘴上叼烟的也暂时把烟取下 。男子总是先向妇女问好，这时戴帽子的还把帽子提一提，戴有色眼镜的也把眼镜摘下一会儿 。晚上，在一起的人各自就寝前，都要向旁人说一声“晚安” 。平时，有人打喷嚏，旁边的熟人就会对他(她)说：“祝您(你)健康!”见面握手时，既不能过于用力，也不能过于无力 。握的时间不要太长，不能摇对方的手 。如是男女握手，男人不能先伸手，男人如戴手套应在握手前脱下，妇女却不用脱 。年轻人与年长者握手，也须等年长者先伸手 。
亲友久别重逢或互相告别时，不论在家里或大庭广众之下，俄罗斯人有拥抱接吻的习惯 。男人之间一般只拥抱，或者同时还挨一下或两下(左右脸各一次)脸颊 。妇女之间常常显得更亲热些，互相接吻 。亲友间 。长辈吻晚辈一般吻脸颊，常常连吻三次，还常常吻额头；晚辈吻长辈也一般吻脸颊，通常连吻二次 。非亲属的男女之间接吻比较慎重，如果关系一般，男子顶多只轻吻女子脸颊 。只有在复活节那天，在教堂内外，人们可以跟碰到的任何人接吻，年轻的男子当然也可与姑娘们接吻 。沙俄时代还流行男子吻女子的右手背，这种吻手礼现在只在少数隆重场合才偶尔可以见到 。那时还吻被视为神圣崇高的人物的手、衣襟、甚至脚，现在有些虔诚的教徒对某些神甫还如此 。
【俄罗斯人在中国喜欢吃什么】俄罗斯人对人说话，如果对方是长辈、不相识的人、不亲密的人、被认为重要的或须尊重的人，就须称“您”，语气含有纯事务、客气、庄重或尊敬的意味 。对平辈或晚辈的家里人、很熟的人、不须客气或尊重的人，则称“你”，语气含有随便、无拘束、亲热、友好的意味 。

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