8、薄荷

【十种常见的山野菜 最常吃的10种野菜】薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。 光棚温室采摘的薄荷是春节餐桌上的鲜菜，清爽可口 。 炎热的夏日，薄荷是防暑降温的佳品，可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等 。 薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等 。

9、红凤菜

红凤菜又称红菜、补血菜、木耳菜、血皮菜、紫背菜等，是中国传统的山野菜 。 红凤菜可做药用和菜用，食用嫩梢，叶片润滑、茎部爽口，营养价值非常高且紫背菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫危害，无农药污染 。 其炒食拌入豆腐乳、沙茶酱则独具风味，具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效 。

10、苦菜

苦菜又称苦定菜、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为药食兼具的多年生草本植物，有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。 苦菜味感甘中略带苦，可炒食或凉拌 。 凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可 。

• 中国十大饺子店 中国十大饺子
• 宝宝金水有什么作用？宝宝金水的功效是什么？
• 减肥的十大低糖水果排行榜 十大低糖水果排行榜
• mamakids和妙思乐哪个好？mamakids和妙思乐的区别
• 100元香烟推荐 100元的香烟排行榜
• 国画大师画竹子的作品 国画竹子十大经典作品
• 宝宝金水婴儿能用吗？宝宝金水多大的宝宝能用？
• 大阪mamakids哪里有店？mamakids日本哪里有卖的？
• 哈尔滨最大的旅行社是哪家 哈市旅行社排名十佳
• 主人无需每天带狗出来散步，教你在家里消耗狗狗生机的五个方法