豆浆和面食一起作为早餐是很多不喜欢牛奶的人的首选 ， 可搭配面包（有馅无馅都好）、馒头（最好涂点果酱或芝麻酱花生酱） ， 还有包子烧饼油条油饼炸糕煎饼果子等等 ， 都很适合工薪 ， 就看各人的喜好了 。另外搭配个水果就更好了 。但豆浆最好不要和鸡蛋同吃 ， 包括不要把鸡蛋打进豆浆同煮 ， 或者吃鸡蛋的同时喝豆浆 。专家认为：“豆浆和鸡蛋一起吃 ， 虽然不会让人体产生不适的感觉 ， 但两者的营养几乎会全部丢失 。”所以吃了和没吃差不多 ， 只是填饱了肚子 。

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喝豆浆和什么主食一起吃好豆浆和面食一起作为早餐是很多不喜欢牛奶的人的首选 ， 可搭配面包（有馅无馅都好）、馒头（最好涂点果酱或芝麻酱花生酱） ， 还有包子烧饼油条油饼炸糕煎饼果子等等 ， 都很适合工薪 ， 就看各人的喜好了 。另外搭配个水果就更好了 。

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但豆浆最好不要和鸡蛋同吃 ， 包括不要把鸡蛋打进豆浆同煮 ， 或者吃鸡蛋的同时喝豆浆 。专家认为：“豆浆和鸡蛋一起吃 ， 虽然不会让人体产生不适的感觉 ， 但两者的营养几乎会全部丢失 。”所以吃了和没吃差不多 ， 只是填饱了肚子 。
喝豆浆时可以配哪些菜吃?喝豆浆最好搭配馒头、面包等淀粉类食品 ， 这样豆浆中蛋白质等营养在淀粉的作用下 ， 与胃液较充分地发生酶解作用 ， 更容量吸收 。
豆浆能改善骨骼代谢 ， 预防骨质疏松 ， 减少动脉硬化的危险 。然而专家指出 ， 豆浆并不是十全十美的 ， 它含有某些抗营养因素 ， 不仅不利于人体对养分的消化吸收 ， 反而有害健康 。
常喝豆浆注意补锌
比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ， 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 ， 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
早餐喝豆浆最好搭配什么食物一起吃？1、不能冲入鸡蛋：鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生人体不易吸收的物质 。
2、不要空腹饮：空腹饮豆浆 ， 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为而被消耗掉 ， 不能充分起到补益作用 。
3、并非人人皆宜：豆浆性平寒而滑利 ， 故平素胃寒＝脾虚易腹泻、腹胀的人不家饮用豆浆 。
4、饮未煮熟的豆浆会中毒：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 ， 未煮熟就饮用 ， 会引起中毒 。
5、不要用豆浆代替牛奶喂婴儿：豆浆与牛奶蛋白质质量相等 ， 铁质是牛奶的5倍 ， 而脂肪不及牛奶的30% ， 钙质只有牛奶的20% ， 磷质约为牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿 。
6、忌加入红糖：红糖里有机酸较多 ， 能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物 。
7、忌过量饮豆浆：一次不宜饮过多 ， 否则极易引起食性蛋白质消化不良症 。
8、忌用保温瓶贮存豆浆：把豆浆装在保温瓶内 ， 会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下 ， 将豆浆作为养料而大量繁殖 ， 这样豆浆会酸败变质 。
9、不能与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分 ， 如经霉素等抗生素药物 。

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