贵州最有名的茶 贵州十大名茶排行榜( 二 )



7、贵定云雾贡茶

贵定云雾贡茶来自北纬26°云雾山脉 , 在万亩茶园中精选特级茶青鲜叶 , 摊凉3个小时以后 , 进行加工高温杀青→揉捻→搓团→提毫→干燥→隔沫捡剔→分级入库 。 口感润滑、香郁醇厚 , 以其“紧细、卷曲、显亳 , 匀整、绿润 , 汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的特点而闻名 。 贵定云雾贡茶 , 是贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产 , 全国农产品地理标志产品 。

8、雷公山银球茶

雷公山银球茶产于国家自然保护区雷公山境内 , 海拔在1100-1400米之间 , 雨量充沛 , 阳光充足 , 昼夜温差大;采用一芽一叶、一芽二叶初展鲜叶为原料 , 经机械与手工相结合精制而成 。 雷公山银球茶从创制至今 , 获奖如下:1988年荣获“中国首届食品博览会金奖”;1990年荣获“贵州省科学技术进步奖”三等奖;1991年7月被列为“外交部馈赠外宾礼品”;1991年荣获“中国食品工业十年成就展示会优秀新产品”;等等 。

9、黄果树毛峰

黄果树毛峰 , 贵州省安顺市特产 , 中国国家地理标志产品 , 1994年参加“中茶杯”全国名优茶评比 , 在247个样茶中 , 黄果树毛峰一级和二级 , 获两个最佳特等奖 。 黄果树毛峰产区地处安顺老落坡下 , 四周群山环绕 , 青峰入云 , 岗峦起伏 , 场内茂林苍翠 , 溪流网布 , 海拔1365米 。 黄果树毛峰条索紧细卷曲 , 茸毛显露 , 外形银绿隐翠;汤色嫩绿明亮 , 滋味鲜醇爽口 , 叶底匀齐幼嫩 , 尤其具有耐泡之特点 。

10、绿宝石茶

绿宝石茶为绿茶类 , 贵州有名的茶叶 , 2003年由贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制 。 绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶 , 避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈 , 采用贵州牟氏制茶工艺 , 并结合现代先进的自动化加工技术制作而成 , 呈盘花形状 , 颗粒紧实 , 色泽绿润 , 冲泡后茶叶自然舒展成朵 , 嫩绿鲜活 , 栗香浓郁 , 汤色黄绿明亮 , 滋味鲜爽醇厚 , 冲泡七次犹有茶香 , 享有“七泡好茶”的美誉 。


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