文章插图
工具/材料小米 120g
鸡蛋 3个
玉米油 30g
细砂糖 15g
柠檬汁 适量
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 。

文章插图
料理机中倒入蛋黄、玉米油和小米，打成细腻的小米蛋黄糊 。

文章插图
蛋清中滴几滴柠檬汁用打蛋器打起粗泡 。

文章插图
15g细砂糖分3次加入，将蛋清打发至提起打蛋器能拉起小尖角的状态 。

文章插图
在蛋白霜中分三次倒入小米蛋黄糊搅拌均匀 。

文章插图
搅拌均匀后倒入模具中震出大气泡 。

文章插图
盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸25分钟 。蒸好后，关火继续闷5分钟后再取出 。

文章插图
取出后马上倒扣在晾网上，放凉后脱模 。

文章插图
这样小米糕就做好了，可以按需切块食用 。
【小米糕的制作方法,自制小米糕的家庭的做法？】

文章插图

• 2022年数九哪一天结束,今天是数九的第几天？
• 男生怎么提高衣品,男生如何提高脸部颜值？
• 如何看小猫会不会捉鼠
• 奥硝唑片的功效是什么,奥硝唑片治疗什么病？
• 如何开展高效的翻转课堂教学
• 综合素质是考什么素质 综合素质
• 如何理解网络自由的尺度
• 常春藤如何扦插,常春藤的扦插方法和注意事项？
• 常春藤怎样修剪,常春藤盆景造型？
• 茶花浇水的正确方法，茶花浇水多了怎么补救,茶花的浇水技巧？