边牧吃胡萝卜生的熟的 边牧吃胡萝卜是生吃还是煮熟吃?

煮熟了吃,因为胡萝卜煮熟了狗狗的肠胃易吸收 。

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狗狗经常吃煮熟的胡萝卜对狗狗有好处,首先胡萝卜中含有丰富的维生素,狗狗吃了可以补充维生素 。其次,胡萝卜含有较多的水分,狗狗如果不喜欢饮水,吃胡萝卜可以增加水分的摄入量 。最后,胡萝卜适口性比较好,狗狗比较喜欢吃,并且对狗狗没有毒副作用 。在给狗狗吃胡萝卜时可以添加一些鸡胸肉,使营养更加丰富哦 。
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其实狗狗生吃胡萝卜也没关系,只是生胡萝卜中的维生素A是不被吸收的,通俗点说给狗狗吃生胡萝卜就和没吃一样 。因为维生素A是脂溶性维生素,不溶于水,也就是说维生素A没有脂类溶解的话,狗狗的身体是无法吸收代谢的 。
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想让狗狗摄入营养就给狗狗吃煮熟了的胡萝卜,如果给吃生的就当是给狗狗磨牙了 。
每天生吃一根“胡萝卜”,这样吃对身体好不好?时下又到了萝卜上市的季节,胡萝卜、白萝卜自然也就成了人们餐桌上的常客 。民间“萝卜上了街,药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张,但萝卜的确对多种疾病有辅助zhi疗作用 。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝,然后调成红白相间、清脆爽口的凉菜,也有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝,其实,这些做法是不科学的 。
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用 。为什么?这是由二者的不同特点决定的 。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用 。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏 。
可见,白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃 。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素A 。维生素A和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症,加强眼睛的辨色能力,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题 。但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收 。研究者通过多次实验表明,胡萝卜最科学的食用方法有两种:diyi,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,最好用压力锅,这样可减少胡萝卜与空气的接触,使胡萝卜素的保存率高达97%;第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90% 。
可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低 。此外,这种烹调方法还会诱发“内战”,这是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣 。
需要提醒大家的是,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用 。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来 。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象 。


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