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【柿子是热性还是凉性,柿子是热性还是凉性水果?】凉性 。柿子，为柿科柿树属植物柿的果实 。中医学认为，柿子甘、酸，燥、钝、糙、凉 。现代药理研究显示，柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质（如磷、铁、钙、钾等），还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等营养成分 。
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