包子原料：低筋面粉300克 ， 糖35克 ， 水165ml ， 酵母4克 ， 无铝泡打粉5克
流沙馅原料：咸蛋黄4个,黄油40克,牛奶20克.粟粉8克,奶粉10克 ， 糖32克 ， 炼奶15克,吉利丁片1/4片

文章插图
做法
【金色流沙包,流沙包和奶黄包的区别？】1、备好材料 。
2、包子材料中的面粉糖酵母泡打粉加入水揉成光滑面团 ， 发酵至2倍大 。
3、咸蛋黄蒸熟 ， 碾碎 。
4、糖黄油牛奶泡软的吉利丁片 ， 隔水加热融化糖融化黄油后 ， 加入炼奶粟粉奶粉咸蛋黄搅拌均匀 。
5、调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时 。
6、面团发酵至原来的1.5倍到2倍大 ， 取出排气 。
7、搓至面粉柔软适中 ， 分成10个剂子 。
8、面条剂子压扁 ， 包入定型好的馅儿 ， 收口朝下 ， 蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上 。
9、冷水入锅 ， 放入包子 ， 烧开水水后 ， 改中小火 ， 蒸10分钟 ， 关火 ， 焖2-3分钟后开盖子取出即可享用 ， 新鲜热辣的才够流沙哦 。
温馨提示
1、蒸包子冷水入锅 ， 蒸好后关火焖几分钟再取出能让包子外形好看不坍塌 。
2、包子的材料其实可以加点油来揉面的 ， 这样流沙馅没那么容易渗到包子里去 。

• 狗×人文推荐 为什么泰迪是最流氓的狗
• 征信没问题流水不够房贷能批下来吗,房贷贷不下来违约金一般要交多少？
• 正宗中餐掀起日本新潮流 正宗中餐成日本2022年流行语候选词
• 百余只！桂林这个小伙有点烦 男孩捡流浪猫求宠物店主收养
• 东安鸡的做法,东安鸡制作流程？
• 小米11青春版怎么设置实时网速,小米8青春版wifi断流解决？
• 正规宠物店买狗流程 买狗要注意哪些事项
• 如何进行师生交流
• 中山三院预约挂号流程是什么,中山三院微信几点挂号？
• 哈士奇怕冷吗