【双皮奶和布丁的区别,布丁 双皮奶区别】

文章插图
制作材料不同 。布丁的材料为吉利丁或者明胶，制作后放入冰箱就可以凝固，操作步骤比较简单，而双皮奶的主要成分是鸡蛋、牛奶、纯净水、白糖等成分，是通过在水牛奶中加入合适比例的鸡蛋清再上炉蒸而凝固的，虽然双皮奶和布丁在外观上看起来差别不大，但却有着本质上的区别 。
口感不同 。双皮奶的奶香更为浓郁，而且食用的时候奶皮分层明显，味道爽滑可口，而布丁其实就是单皮奶，甚至有些没有奶皮，做法很简单，只需要将奶和鸡蛋加入面粉以及植物淀粉增加其稠度，味道似果冻，但是有没有果冻的凝固的好，只是半凝固状态，奶香味没有双皮奶浓郁 。
产地不同 。除了做法和口感不同之外，布丁和双皮奶的产地也不同，布丁是原产于英国的，在英国称其为”Pudding”，属于进口货，而双皮奶则是地地道道的国货，最早产于广东，因此，如果要吃正宗的双皮奶，还是要去广东广州那边，口感才是最纯正的 。

• 100度开水蒸汽一般多少度,100度蒸汽和100度水
• 过期的酸奶能干什么,过期的酸奶可以干啥
• 苹果iphone怎么下载微信
• 太气愤！厦门一女子发现自己“被死亡”！还有头像和悼词……法院判了 人还活着却被人网络祭奠4.3万次
• 辣椒育苗需多少天出芽，怎么浇水和施肥,辣椒刚发芽的样子？
• 「图解」罗勒的播种和扦插,罗勒可以扦插成活吗？
• 露薇花什么时候开花,露薇花的养殖方法和注意事项？
• 播种和分株过程 露薇花怎么繁殖,蔷薇花的扦插繁殖方法？
• 甘蔗种植时间和方法需要多深土 甘蔗种植时间和方法
• 支付宝的亲情卡在哪里查,怎么看支付宝和谁绑定亲情卡？