冬至吃饺子的风俗只不过是一些地方的风俗习惯 ， 说不吃饺子就要冻耳朵！其实这只不过是一种提醒罢了 ， 这一天开始越来越冷 ， 注意保暖别冻着耳朵 。招风的耳朵是最容易受冻的地方 。南方不吃饺子一辈子也不会冻耳朵的 。

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冬至不吃饺子会怎么样一般也不会有什么影响 。
冬至吃饺子只是一种传统习俗 。你不吃也没关系 ， 但如果你能吃 ， 试着吃 。
冬至吃饺子的习俗在某些地方只是一种习俗 。如果你不吃饺子 ， 你必须冻住你的耳朵！事实上 ， 这只是一个提醒 。今天越来越冷了 。保持温暖 ， 不要冻住耳朵 。多风的耳朵最容易受冻 。如果你不在南方吃饺子 ， 你就不会一辈子冻耳朵 。

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冬至吃饺子的做法1.和面在2碗面粉中加入半勺盐以增加面筋 ， 然后将面粉与大约20-30度的温水混合 ， 约为100克面粉和60克温水的比例 。首先将其混合成大块絮状物 ， 然后揉成光滑的面团 ， 盖上盖子 ， 放松30分钟 。
2.拌肉馅灌装前 ， 用五香油煎炸：将花生油放入锅中 ， 不用油加热 。直接放入洋葱、葱、葱、胡椒、八角、肉桂、芫荽叶、芫荽和葱 。把洋葱煮成糊状 。把材料拿出来 。油冷却后 ， 放入肉馅中 。如果没有十三种香料 ， 它会很美味 。此外 ， 饲料油可以帮助肉类填充锁水 ， 它尝起来新鲜多汁 。
3.煮饺子现在饺子需要在水下锅里煮 ， 速冻饺子需要在冷水里煮 。饭后加1茶匙盐可以帮助饺子不破皮 。煮沸后点两次水可以使饺子光滑而不粘 。饺子拿出来后 ， 就不会再粘在一起了 。

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冬至吃饺子的由来河南省名医张仲景医术精湛 ， 被誉为“神医” ， 病到必治 。
【冬至不吃饺子会怎么样,冬至没吃饺子怎么办？】张仲景晚年回家后 ， 非常可怜地看到 ， 在农历十二月 ， 穷人没有穿衣服 ， 看上去很憔悴 。看到一些穷人没有皮帽子 ， 耳朵冻坏了 ， 他很难过 。冬至那天 ， 他来到了南阳的东莞 ， 搭了一个棚子 ， 搭了一个锅 ， 用“去寒角耳汤”来治疗穷人 。喝完汤后 ， 人们只觉得耳朵热 ， 很快就恢复了健康 。后来 ， 在冬至那天 ， 人们想起了张仲景对人们的治疗 ， 并学会了做耳朵状的食物 ， 称为“饺子”或“扁平食物” ， 随着时间的推移 ， 这成为一种习惯 ， 据说冬至吃饺子不会冻住你的耳朵 。

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