三、金盏花的食用方法
金盏花适合单泡，或搭配绿茶 。用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡，焖约3～5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味 。
四、金盏花的花语
欧美人士喜欢剪下金盏花的花茎供在瓶里观赏 。由于金盏花是通知圣母玛利亚怀孕的花朵，因此它的花语是-－“救济” 。
凡是受到这种花祝福而生的人，非常母性化，洋溢着能包容一切的温柔光辉，有时这种温柔也会被人误以为是爱情 。所以已经有男女朋友的人要注意，不要引起别人的误会 。
在法国诺曼底地区，则以金盏花为牛添染金黄色泽 。相传它还有预测天气的功能：如果花在早晨7点以前绽放，当日必定是睛天，反之就将要下雨了 。

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